爐子是個泥甕，半人高，肚子鼓，口小。
爐膛裡燒的是硬柴，火不見明焰，只有一層暗紅壓在底下。烙餅的胡人光著膀子，肩上搭一條已經看不出本色的布，手上蘸了水，抓起一張劑子往爐壁上一貼。
啪。
那一聲脆，餅就吸在爐壁上了。
李淵站在三步外看，看得脖子往前伸。
手法。
手上蘸水是為了不燙，也是為了讓面能吸住壁。這一下貼上去要準，慢半息就掉進火裡。
這活兒是練出來的。
朕上輩子在樓下那家新疆饢店門口也這麼站過。老闆一天貼三百個，一個沒掉。
餅貼滿了一圈，胡人用鐵鉤把爐口的蓋子拖過去半邊，回頭看見有人站著，抹了把臉。
“老丈買餅？”
“怎麼賣。”
“素的兩文，加羊肉的五文。”
“羊肉的。”李淵伸出兩根指頭，“兩個。”
李世民在後頭掏錢。這回學乖了，從袖子裡摸出來的是幾枚舊錢，邊兒磨得發亮。
李淵瞥見了，沒吭聲。
學得快。
剛才在果子鋪被人指出錢太新，這就換了。
這小子什麼都學得快，就是不肯認自己學。
餅出爐的時候還燙手。胡人用兩片竹夾夾起來，抖了抖，甩掉底下的灰，往一片幹荷葉上一放，捲了半邊遞過來。
李淵接了。
熱氣從荷葉縫裡往外鑽，鑽到臉上，眼睛都燻得眯起來。
那味兒是先來的：烤面的焦香打頭，跟著是羊油，最後是芝麻——芝麻被火烘過，那股香跟生的完全不同，是往鼻子深處鑽的。
李淵拿著餅往前走了兩步，看了看四周。
鋪子門口擺著一條長凳，凳上坐了三個腳伕，正埋頭吃。凳沒位置了。
李淵往旁邊挪了兩步,到牆根。
牆根有一塊被日頭曬了半天的青石。
李淵看了那塊石頭一眼，然後撩起袍角，蹲了下去。
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