第二章 簷下藏拙，煙火安生
景和三年，暮春將盡，初夏初臨。
京城的風褪去了春日的溫軟，添了幾分燥熱，吹過朱牆金瓦的皇城，依舊是尊貴凜冽的浩蕩長風，吹得朝堂官袍獵獵，吹得世家門第錦繡生光。可落進西城的市井街巷裡，便揉碎了所有貴氣，只剩裹挾著油煙、塵土與吃食香氣的俗世暖風，繞著錯落擁擠的鋪面，纏在往來行人的肩頭，歲歲年年，庸常往復。
自從陸、林兩家人搬入臨街鋪面，不起眼包子鋪便悄無聲息地紮根在了西城街巷深處。
沒有開張慶典，沒有紅紙喜聯，甚至連一塊像樣的木質牌匾都無。
鋪面是原先空置許久的老店屋，格局方正，前後通透。前堂開闊，擺著四張厚實的松木方桌，配著十餘條長凳，比起從前街邊兩張破桌、風餐露宿的模樣，已是天差地別。後屋帶著一方小小的天井，側邊兩間偏房，剛好能容下兩戶七口人起居落腳，不用再擠在破舊四合院裡，日日聽牆垣漏風、雨夜盼天明。
蘇景珩只遣了貼身小廝送來一句叮囑，無半分倨傲，也無半分額外囑託。
“安心營生，無人敢擾。”
短短八字，輕如落絮，卻抵過市井萬千庇護。
這位雲端狀元郎，自始至終，都未曾踏足鋪面半步，不曾上門打量，不曾索要分毫回饋，彷彿那日的出手相助，不過是途經市井時，隨手拂去一粒塵埃的困頓，尋常至極，轉頭便忘。
可於陸、林兩家人而言，這八字庇護，是絕境重生的生路，是螻蟻立身的根基，重得壓心，不敢辜負。
兩戶人家牢牢記得深夜圍坐的約定，守著藏拙安生的初心，半點不敢張揚。
天未破曉，京城尚浸在沉沉夜色與微涼霧氣中，街巷萬籟俱寂，尋常攤販尚且沉睡，包子鋪的燈火便已準時亮起。
昏黃的油燈透過木格窗，暈開一方溫暖的微光，刺破晨間的幽暗。
陸安生早早起身，淨手和麵。他的手藝是鄉野歲月裡磨出來的真功夫，不摻半點虛浮，實打實的用心。精選的粗麵細揉反覆擀壓，力道均勻有度，揉出的麵糰細膩筋道，靜置醒發的時辰分毫不差，多一刻則綿軟無力，少一刻則口感發硬。
初夏微涼，麵糰醒發得恰好，蓬鬆暄軟，肌理細膩。
他揉麵、擀皮、包餡、捏褶，動作行雲流水，嫻熟利落。豬肉大蔥餡鮮而不膩，青菜香菇餡清爽爽口，每一隻包子褶紋均勻，大小規整，不多不少，整整十八道褶，是他恪守多年的細碎規矩。餡餅的餡料提前一晚醃製入味，肥瘦比例恰到好處，鎖住肉汁，不柴不油。大骨湯更是連夜慢熬，文火慢燉數個時辰，湯色乳白醇厚，鮮香純粹，無需繁複調料，僅憑食材本味，便勝過街邊諸多吃食。
林晚禾帶著林家父母隨後起身，各司其職，有條不紊。
她細心擦拭桌案門窗，將鋪面內外打掃得一塵不染，碗筷逐一沸水燙洗，擺放整齊。經歷過一年市井浮沉、受盡冷眼欺凌，她比任何人都清楚，底層營生最忌懈怠、最招是非。乾淨、本分、謙和、低調，是他們唯一的護身法門。
兩位老人負責分揀食材、燒火添柴、收拾雜物，手腳緩慢卻穩妥細緻，從不偷懶懈怠。七歲的林小石頭也早早懂事，不再像從前那般懵懂貪玩，乖乖蹲在天井邊擇菜、掃地，小小的身影忙碌不停，不吵不鬧，不給家裡添半分麻煩。
天光微亮，晨曦初透，西城街巷漸漸甦醒。
早起的挑夫、趕早市的攤販、做工的苦力、讀書的寒門學子，陸續穿梭街巷。不起眼包子鋪的煙火氣，伴著蒸騰熱氣嫋嫋升起，新鮮出爐的包子、餡餅香氣四散，溫柔地漫開，勾得過往行人駐足回望。
鋪面開門迎客，沒有吆喝招攬，沒有誇飾叫賣。
來人便笑迎，點單便利落備餐，收錢本分公道，童叟無欺。
正如他們定下的鋪名一般，低調、樸素、毫不起眼。
縱使吃食味道絕佳，遠超周邊一眾小攤小鋪，他們也始終刻意收斂鋒芒。分量足卻不刻意超額，味道好卻從不主動誇耀，待人熱忱卻不刻意攀附，安穩守著一方小小鋪面，賺踏實辛苦的碎銀，只求一家老小平安溫飽。
這般溫潤本分的經營方式，很快便穩住了客源。
周邊的街坊鄰里、日日途經的苦力匠人、寒窗苦讀的貧家書生，都偏愛這家乾淨實惠、味道絕佳的小鋪。人人都知曉西城街口新開了家包子鋪，老闆一家勤懇老實，吃食物美價廉，吃得放心舒心。
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”。得難，澈澄思心，慧聰通是倒你“：頭點微微，許讚分幾過掠底眼，言聞沅清沈
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。足知知便，穩安之得，華浮羨不，末微是便，醒清的得難最間世
。毫分欠虧不絕也，分半付多不從，額足好恰，不多不，上案桌在放錢銀出取珩景蘇
。態狀相的見樂最他是，寸分的好到恰。好討微卑、諂恩意刻人旁喜不也卻，報圖不恩施來向他
。和溫聲語，句一囑叮淡淡他”。遂順事諸，生營好好“
。去離步緩起，手的沅清沈著牽便，落音話
。地天繡錦端雲的們他於屬回重，裂割底徹井市雜嘈與，然悠度氣，貴清姿，頭盡巷街在失消漸漸影人二
