天氣越來越暖和,山上的綠色也越來越深,好多野菜都冒了出來,唐念念最喜歡吃馬蘭頭和薺菜,用水焯幹了後,切成碎丁,加火腿腸,肉丁,豆乾丁一起炒,多放油,特別美味。
馬蘭頭
薺菜包餛飩好吃
縣城裡暫時沒事,唐念念一直在唐村,每天都上山挖野菜,還在空間裡種了不少。
她吃過的桔子橙子蘋果葡萄等水果,種子也種下去了,都長出了小樹苗,以前種的禾苗和麥苗,還有玉米高粱等,也都快抽穗了,長勢極好。
用意念在空間裡巡視了一圈,唐念念心情大好,挖了一籃子薺菜和馬蘭頭回家了。
路邊還看到了鮮嫩的清明草,才剛冒出淺淺的一層,淺綠淺綠的,再過幾天,就能採了做清明餜吃了。
清明草
唐念念嚥了下口水,她喜歡吃鹹餡的清明餜,諸城這邊清明節前,都會做清明餜上墳,還會送給親戚朋友當節禮。
有鹹餡,也有甜餡,唐念念以前來諸城出差,正好趕上清明節前,她有幸吃到了鹹果,一吃就停不下來了。
餡是雪裡紅,肉丁,豆乾丁,冬筍丁一起炒熟,用清明草和米粉做的麵糰,包成餃子形狀,蒸熟後就是美味的清明餜,還有豆沙餡的,但唐念念不愛吃,她就愛吃鹹的。
唐念念又咽了下口水,挖了一小叢清明草放進空間,以後什麼時候想吃,就讓唐老太做。
老太太做的清明餜特別美味,如果材料充足,絕對能鮮掉眉毛。
唐念念站在山坡上,四下看了看,沒有人,便朝牛棚走了過去,還讓百歲在附近放風。
鄧長勝看到她了,機敏地打量四周。
“沒人。”
唐念念說了聲,徑直去了牛棚。
章老在給牛棚清理糞便,臭烘烘的,他幹得還挺有模有樣。
“念丫頭來啦!”
章老看到她,臉上堆滿了笑,精氣神好了許多,氣色也紅潤了些。
這些天他和老鄧,每天都喝一杯奶粉,有肉有米,走路都不喘氣了,都是念丫頭帶來的福氣。
“給!”
唐念念從揹簍裡拿出一摞報紙,還有奶粉,一隻野雞,幾斤野豬肉,再給油罐裡倒滿油。
“吃飯別省,都記賬上,不準生病!”
唐念念又拿出了一床被褥,倆老頭的被褥太薄了,晚上山上特別冷,估計受不住寒。
她空間裡有很多現成的被子,但款式和現在完全不一樣,不能拿出來,這床棉被是她託人做的,棉花也是空間裡存的。
章老沒再說感謝的話了,口頭的感謝說再多都無用,他都記在心裡的賬上,現在他對回城多了些信心。
老鄧和城裡的朋友聯絡上了,那邊帶來了好訊息,老鄧下半年回城大有希望。
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