“當然,你不饞嗎 ?”
好久沒吃這一口了,誰不饞?
村民們的疲憊一掃而空,男女老少一起圍著野豬看熱鬧,這麼大的野豬 ,足夠吃好些天了呢。
以後對 八戒好一點兒,他們就不愁沒有豬肉吃了。
原本以為進山的日子會悽悽慘慘的,沒吃沒喝還受凍,熬著等春天,沒想到不是魚肉就是豬肉,頓頓都吃的這麼好。
這讓村民們都開心不已,紛紛後悔之前對楊啟春的懷疑,以後他們都對大春言聽計從,就是讓他們立馬去死,也毫不猶疑。
大春這麼做肯定是有原因的,他們的死會換來更大的價值,徹底被楊啟春給折服了。
新鮮豬血加了食鹽和開水攪拌,然後靜置一刻鐘,豬血就凝固了, 之後上鍋蒸,完整的豬血塊兒就做好了。
這樣的豬血不管是燉湯喝,還是炒著吃,味道都很好的。
大野豬也被開水燙幾遍, 然後是拔毛,刮豬皮,收拾豬也是技術活兒。
到了這時候,楊啟春也不吝嗇什麼技術秘方了, 教導他們怎麼收拾內臟,怎麼燉豬頭,下水做好了,比豬肉還好吃呢。
他以前也不是沒有想過做滷下水的生意,只是情況不容許啊,只是一個鎮子上的百姓們,幾天都消耗不了一頭豬,還是太窮了。
這個生意就沒得做,現在做了自己吃還是沒問題的。
各家都有黃豆,楊啟春跟楊三叔說著做豆腐,長豆芽的事兒,冬天沒什麼蔬菜吃,缺少 維生素會得了敗血症的。
豆腐的手藝沒有傳播出去,只教給三叔他一個人。
楊三叔很感動,用心學著,以後也是一門手藝,傳給子孫後代,災荒年都餓不死手藝人的。
山谷裡比過年都熱鬧呢,天氣暖和一些,還能 開荒種地,跟世外桃源似的。
“要是能種地,咱們就一直在這兒住著,不出去了,省的給朝廷交稅了啊。 ”
“這個也行的,我覺得不出去咱們也能過得很好了。”
楊啟春道:“別想了,不出去,孩子們 娶媳婦兒怎麼辦?不是長久之計,這裡經營好了 ,當成村裡的秘密避難所,以後該怎麼生活還是怎麼生活,人不可能一直脫離社會的。”
“啊,忘了這一茬了,還是大春考慮的周到,我們這腦子想不到那麼多。”
楊啟春笑了笑,繼續道:“還有孩子們的 讀書教育,你們只滿足吃飽喝足的嗎?
下一步就是考慮孩子們的 教育了,咱們村子裡也要出幾個讀書人 ,最好人人識字兒,都是讀書人啊。”
“這可不敢想,那讀書的老爺們都是文曲星下凡,一家能 出一個都了不得了,還想人人讀書識字兒 ,大春你太敢說了。”
“只要你們聽話,沒什麼不可能的, 難不成你們都想一輩子當睜眼瞎?自己的名字都不會寫的嗎?”
當然不想了,這不是沒辦法的嘛。
楊啟春的話在他們心裡種下了一顆想要改變的種子。
看他們都若有所思 ,楊啟春也不再多說,趁著他們現在都依賴自己,回頭弄幾個秀才進來,開個掃盲班,讓村裡人都能識字兒。
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