喝完草莓汁,兩人繼續往前逛去。
安潔莉卡發現,這集市裡的飲食攤子比她見過的任何集市都多得多。
肉食,麵食,湯羹,飲品,點心……五花八門,應有盡有。
光是肉的種類,天上飛的,地上跑的,水裡遊的,甚至還有一些她都沒聽過的魔獸。
做法也是琳琅滿目。蒸、煮、煎、烤、炸、燉、燜、滷、拌……她之前都不知道這世上竟然還有這麼多種烹飪手段。
就算是在貴族的宴席上,肉食的做法也不過是單調的兩三種而已。
她看到一個肉攤後面擺著幾排桌子,每個桌子上都放著一個鐵製爐子。
已經有幾桌客人,圍坐在桌旁,面前的金屬爐子裡炭火燒得正旺,爐子上架著一口鍋,鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著,冒著白色的熱氣。
客人們各自從面前的盤子裡夾起薄薄的肉片,放進鍋裡涮上幾下,撈出來在跟前小碗裡什麼東西蘸一下,送進嘴裡,滿臉享受。
見她面露好奇,羅傑笑著提議。大主教,要不我們就在這兒吃一頓?
安潔莉卡欣然應允。
找了個位子坐下,羅傑隨口問道。大主教能吃辣嗎?
她很少吃辣,光明神會的飲食向來清淡,講究的是不傷脾胃,不擾心神。
雖然不是強制規定,但大多數神職人員都習慣了這種寡淡的口味。
見她有些猶豫,羅傑便朝侍者吩咐道。來個鴛鴦鍋,一半骨湯,一半普通辣。
好的領主大人,馬上來!
侍者往爐子裡添了幾塊燒得通紅的木炭,端來一個安潔莉卡從未見過的鍋放到爐子上。
這鍋,挺有意思。
那鍋被一道彎彎曲曲的隔板從中間分開,一邊是乳白色的湯,另一邊是紅彤彤的湯。
這叫鴛鴦鍋。一邊不辣,一邊辣,互相不串味,想吃哪種吃哪種。
見她是第一次吃火鍋,羅傑便替她做了主,點了幾個他覺得不錯的菜。
等菜上齊時,鍋裡的湯也沸騰了起來。
乳白色的骨湯翻滾著,散發出濃郁的肉香;紅彤彤的辣湯則帶著一股刺激的香氣,讓人光是聞著就覺得胃口大開。
羅傑夾起幾片薄如蟬翼的肉片,放進辣湯裡涮了兩下,原本紅色的肉片迅速變成灰白色,邊緣微微卷起。
在面前的油碟裡蘸了蘸,送入口中。
雖然嘗不出味道,但還是裝作很享受點了點頭。
大主教,請。
安潔莉卡學著他的樣子,也夾了幾片肉,放進了骨湯裡涮了兩下。
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