嗯？怎麼個意思？
下一秒，收穫到妹妹不善的眼神，於龍抓緊時間求生，“都娶……去地裡了，這麼累，中午就讓席施幹吧，我給妹夫打下手，實在不行，我去做。”
妹妹做飯他心疼？那還不至於，但是他怕胃疼。
於文靜看著兩人一唱一和的模樣，又好氣又好笑，也不拆穿，默認了讓席施做飯。
在於龍的輔助下，席施回家那也是大秀廚藝。
指尖按著土豆，菜刀飛舞，“篤篤篤” 的聲音清脆又急促，刀身與案板碰撞，節奏分明。
不過片刻，半盆粗細均勻、絲滑順溜的土豆絲就切好了，根根粗細一致，看著就講究。
於龍蹲在灶膛口燒火，看得目瞪口呆，手裡的柴火都忘了添，
“妹夫，你這刀工……絕了！比國營飯店的大廚還好！你是不是跟專業師傅學過？”
席施挑眉，“這就看出來了？”
“很難看不出來。”
“龍哥，不是我誇張。” 席施放下菜刀，語氣帶著點小得意，“我再切細點，這土豆絲能穿過針眼。”
“真的？”
“必須真，我拉的麵條也能做到，對了，等豆腐做好了，我讓你嚐嚐文思豆腐。”
“啥豆腐？” 於龍一臉茫然，從沒聽過這名堂，蚊子豆腐？
“淮揚菜傳統名菜，以其刀工精細、豆腐絲細如髮絲而聞名。”
“豆腐能切得跟頭髮絲一樣細？” 於龍驚得張大了嘴，unbelievable！
“有點誇張，但是差不多。”
於龍瞬間滿眼期待，燒火的勁頭更足了，“那我可等著了！妹夫，我信你！”
席施不再多說，從罈子裡拿出幾個雞蛋，打進瓦盆裡，用筷子快速攪勻，蛋液金黃順滑。
再舀上兩勺麵粉，和切好的土豆絲拌在一起，撒上少許鹽和十三香調味，簡單的食材，在他手裡瞬間有了模樣。
灶膛裡，於龍賣力地往裡面填柴火，火苗舔著鍋底，所有的賣力，都是對美食的極致嚮往。
鍋裡倒上少許豆油，油熱後泛起微微的泡泡。
席施用勺子舀起拌好的土豆絲麵糊，放進鍋裡，小火慢煎。
“滋啦……”
油星西濺，香氣瞬間瀰漫開來……油炸碳水，幸福的源泉。
金黃的土豆絲餅在鍋裡慢慢成型，邊緣被煎得焦脆，中間軟糯暄軟，香氣勾人。
席施手腕一翻，精準地給餅翻了個面，兩面金黃後，麻利地盛進乾淨的瓷盆裡。
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