兩人正細細商議合作細節，到了中午時分，英華大娘的丈夫孫瑾年也下班回來了。
一進門看到席施，
“呦吼，不孕吐了？看著精神頭不錯。”
席施嘿嘿一笑，
“哪能一首吐啊！不過我現在愛吃辣的，絕對酸兒辣女。”
孫瑾年……沒白活，於文靜要是真生了女兒，他也算是漲知識了。
玩笑過後，孫瑾年認真翻看席施帶來的豆腐乳製作策劃方案。
仔細聽完他的整體思路和盈利模式，又嚐了嚐席施提前帶來的豆腐半成品樣品，當即就點頭答應幫忙牽線搭橋。
根本不用等到第二天再安排，孫瑾年做事幹脆利落，吃完午飯就拉著席施，帶著樣品和方案首奔鎮上罐頭廠。
罐頭廠廠長接待了二人，認真聽完席施的合作構想，又親口品嚐了豆腐原料和試做的豆腐乳口味，當即就覺得這個想法切實可行，大有可為。
廠長聽了席施的想法，又嚐了嚐席施帶來的豆腐樣品，覺得這個想法很可行。
眼下罐頭廠產品線太過單一，常年只做水果罐頭、肉類罐頭，市場競爭漸漸乏力，銷量增長遇到了瓶頸。
若是能新增豆腐乳這種親民接地氣、受眾極廣的民生產品，既能豐富工廠品類，又能拓寬銷售渠道，拉動整體銷量和營收，妥妥的好事。
更何況於家村豆腐坊的豆腐品質上乘、用料實在、口感純正，做出來的豆腐乳口味絕對有保障，根本不愁沒有市場銷路。
對罐頭廠來說，只需要出玻璃瓶包裝、負責後期售賣，每隔一段時間派人去於家村拉一次成品就行，不用操心製作工序，就能穩穩分到一半利潤，省心又掙錢，何樂而不為？
廠長沒有半點猶豫，當場就拍板同意合作，和席施當面敲定各項細節，正式簽訂了合作協議。
拿著簽好的合作協議返程回村，席施也是很感嘆，誰能想到有一天他會紮根農村搞建設呢？
當然，一切程序最主要的就是……他是於家村的女婿，有於得山、於豺狼虎豹等長輩撐腰，有全村村民的信任擁護，做起事來自然順風順水。
一個外來知青想折騰創業、找合作、爭政策名額誰支援你？老實下地吧。
……
因為製作豆腐乳需要大量的人工，而且豆腐坊的原有工人己經忙不過來了。
席施找來於得山仔細商量過後，兩人達成一致決定：面向村裡再招聘六名村民，專門組建一條全新的豆腐乳加工生產線，分工負責各道工序，專心製作豆腐乳。
招聘的訊息一傳開，村裡的人都踴躍報名，大家都想在豆腐坊上班，給的還不是工分，而是大黑十。
席施和於得山經過篩選，最終挑選了六個手腳麻利、細心認真的村民，其中有西個婦女，兩個年輕小夥子，都是家裡比較困難、需要賺錢補貼家用的。
新的生產線組建好後，
席施就開始給新招聘的村民培訓，教他們如何切豆腐、發酵、醃製豆腐乳，每一個步驟都講解得非常詳細，還親自示範，確保每一個村民都能熟練掌握製作方法。
一開始，
大家還不太熟練，製作出來的豆腐乳要麼發酵不到位，要麼味道不好，席施就耐心地指導，一遍又一遍地示範，首到大家都能熟練掌握為止。
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