軍校裡，五湖西海匯聚一堂，天南地北的籍貫，造就了五花八門的口味偏好。
席施主打一個雨露均霑，今天，西大菜系他一個不落的做一遍，要讓每一位，都能吃到一口地道的家鄉味。
後廚爐火熊熊、煙火翻湧，第一套登場的就是煙火氣最足的川菜。
麻辣鮮香、複合入味，火候拿捏極講究，多一分燥辣，少一分寡淡。
席施立於主灶臺前……出門在外，榮譽都是自己掙的，他就是老婆大人的最優賢內助！
顛鍋翻勺、下料爆香、收汁調味，整套動作行雲流水、瀟灑利落，沒有半分拖沓。
滋滋熱油翻滾間，招牌麻婆豆腐率先出鍋，緊隨其後水煮肉片、魚香肉絲、宮保雞丁依次出鍋。
幹辣椒與青紅花椒被熱油激發出最濃郁的香氣，霸道又醇厚的味道瞬間填滿整個後廚。
入門第一大弟子徐長江，還沒來得及遞盤子……就被熱情高漲的炊事班戰士團團圍住，溫柔又強勢地擠走了。
“徐同志，你師傅有我們打下手就行了，你去前面歇著吧。”
徐長江一臉無奈，小聲辯解，“今天我師傅說再教我做兩道新菜式。”
戰士們笑得“憨厚”真誠，
“你是他徒弟，什麼時候都能學，這次讓給我們，軍民魚水情啊！”
徐長江……師傅，我被強行送出後廚了，怎麼辦？
那我去幫龍哥照看烤全羊、撒撒孜然總沒問題吧？
結果……於龍手裡的孜然罐、椒鹽粉也被搶走了，一群大小夥子圍著旋轉的烤全羊，刷油、翻面、撒料、控溫，分工明確、幹勁十足。
哥倆下崗的很突然，場面……還挺暖心。
搞定火辣過癮的川菜，席施不慌不忙切換風格。
魯菜主打火候醇厚、鹹鮮中正、原汁原味，工序繁瑣、容錯率極低，最考驗廚師的基本功。
糖醋鯉魚、蔥燒海參、九轉大腸、油燜大蝦和爆炒腰花……
層層工序，完美無瑕，看得一眾炊事班戰士……
“哇哦！”
“我去！”
“哇塞塞！”
“唉呀媽呀！”
“我先嚐嘗！”
“待一邊去。”
……
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