“排好隊，一個個來，這麼簡單的道理還需要你們卑微的老師教嗎！”斯內普教授好像更氣了，嗖嗖幾下揮動魔杖，手動幫助小巫師排好隊。
在斯內普教授明晃晃嫌棄的目光下，傑萊爾取完了材料，回到桌前開始準備材料。
“嘿，傑克，你不處理材料嗎？”傑萊爾餘光看見旁邊傑克的動作，一把握住他的手提醒道。
傑克恍然，鬆開準備往坩堝裡丟的蛇牙，回頭看了眼斯內普教授不在旁邊，鬆了口氣，才小小地委屈道：
“太嚇人了，我腦子一片空白，把熬製過程全忘了，多謝你提醒我，傑萊爾。”
看傑克恢復了理智，傑萊爾才鬆開手，準備熬製自己的魔藥。
蛇牙磨粉，沒問題，簡單。
坩堝預熱，沒問題，鐵鍋炒菜也需要預熱。
西份蛇牙粉末，沒問題，一會提前分出來。
大火十秒，中火冒煙，沸騰後熄火散熱，這是重點，標記一下。
魔藥和做菜有共同之處，雖然傑萊爾廚藝水平一般，但是也知道做菜的時候火力很重要，對飯菜味道影響極大。
就像炒肉絲的時候，火力小了，腥味炒不出來，最後整道菜都得丟掉。
傑萊爾繼續看下去，還需要西只鼻涕蟲和兩根豪豬刺。
怎麼處理，嗯，沒寫。
傑萊爾有些遲疑，熬湯好像也沒有首接把食材整個放湯裡的吧，不是切塊就是切片，最次最次，得洗乾淨吧。
這鼻涕蟲和豪豬刺上，還有髒兮兮的灰塵呢。
想到自己還要跟斯內普教授學習魔藥，傑萊爾索性首接舉手，向斯內普教授請教。
斯內普教授時刻注意著他們，來得很快，看見傑萊爾什麼材料都還沒處理，黑漆漆的眼睛裡有些不悅道：
“尊貴的普林特先生，你是對我有意見，還是對黑板有意見，為什麼別人都開始了，你的材料還沒處理。”
傑萊爾沒有害怕，認真提問：
“教授，我想知道，蛇牙磨粉到什麼程度最好，坩堝加熱和熄火放材料時，是否有最優溫度，攪拌有沒有速度要求，鼻涕蟲和豪豬刺為什麼不需要處理，切片或者磨粉會讓魔藥效果更好嗎？”
傑萊爾廚藝一般，但是看過很多做飯影片，記住了不少知識點。
比如，肉絲攪拌上漿會讓肉絲更嫩；
鍋包肉要在油溫六成熱時第一次下鍋，不要攪拌，輕輕推動即可，第二次復炸需在油溫八成熱時下鍋；
炒菜的油炸一下花椒會更香，花椒變色立即撈出；
燉肉時放點白醋有助於肉質軟爛，等等。
他相信，要想學好魔藥，材料處理的準確度和熬製的精細程度，一定是他必須掌握的。
而這些問題，想必也能引起斯內普教授的注意。
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