鍾晚笑著讓開一點位置:“別急,一個一個來。”
她握著她們的手,教她們怎麼用力。
力氣太小,壓不出花紋。力氣太大,又容易把月餅壓壞。
小桃第一次壓出來時,盯著那個歪歪扭扭的小月餅看了半天。雖然形狀不如大人的好看,可她怎麼看都覺得滿意。
陸箏已經提前把爐子燒好了。
這土爐子還是當初建房子的時候鍾晚說砌一個,方便以後烤東西,這次正好派上用場。
她抱著鐵盤過來,把一個個做好的月餅小心擺上去。
接著把雞蛋液給刷上去,再送進烤爐裡。
季凜坐在門檻上,看著院子裡一群人圍著石桌忙活,沒有插手的意思。
嘴上還要嫌棄一句。
“做個月餅,怎麼這麼多事。”
第一爐月餅出爐時,整個院子都瀰漫著一股甜絲絲的焦香。
酥皮烤得金黃,邊緣微微帶著焦色,熱氣混著芝麻和豆沙的香味,順著院子飄出去。
靈兒伸手想拿,被燙得趕緊縮回來。
她捏著自己的耳朵,小臉皺成一團,眼睛卻還盯著月餅。
季雲溪笑得不行,用筷子夾了一個出來,吹了吹,掰成兩半。
“慢點吃。”
兩個孩子一人捧了一半,咬一口,便美得喳喳叫。
季姥姥也嚐了一個,嘆道:“還是阿晚聰明,知道這麼做月餅,這要是拿去外邊賣,定是能賺不少的銀子。”
古代的月餅就是個圓餅小花餅,哪有這麼圓這麼板正,餡料更是單一。眼下她們做的這個,都有五六種餡料了。
這個月餅的做法還是鍾晚在現代學到的。
陸箏一口氣吃完一個什錦餡兒的,還意猶未盡。
季雲溪道:“別吃太多,吃多了待會兒煮飯就吃不下了。”
說完,挑了幾個賣相最好的,用油紙包好,遞給她:“這幾個送去小荷家,就說咱們自家做的月餅,請她們嚐嚐。”
陸箏接過來,耳朵尖紅了一下,低著頭應了一聲“哎”,轉身就往外走。
走到門口又折返回來,從桌上又多拿了一個,才快步出了門。
季雲溪看在眼裡,忍不住笑了。
她又包了一份,讓竹心送去村長家。
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