這鍋好,燒得油溫高高的,肉一下去,頃刻就變了顏色。
再稍稍一翻炒,立馬盛出來,都怕炒久了肉老了。
林楸再往裡一放酸菜,鍋底燒大火,熱油激得酸菜比肉還香。這會兒再把剛剛炒過的彎角獸肝放進去,稍稍一攪和,就可以撈起來了。
“影,來嚐嚐。”
狼影就一直守著林楸,看他怎麼做。
赤山部落的獸人也跑來灶前燒火,順帶偷師。
廚子不偷吃,那說明這菜真難吃。每個獸人都嚐了嚐,狼山的獸人還習慣,赤山部落的獸人愣是話都說不出來。
各種獵物的內臟他們不是沒吃過,可不是苦就是臭,腥味都是其次的了。
楸剛剛炒菜,他們可是眼睜睜看著他放下去的肝臟,絕對不是用鮮肉替代的。
可這東西一入口,半點腥臭的味道都沒有不說,還帶著一股濃濃的酸辣味道,臭味成了香味。
那彎角獸肝又嫩又滑,簡直比肉還好吃。
“怎麼會這樣……”
就因為那幾個才罈子裡撈出來的蔫巴巴的菜?
林楸:“好吃吧?”
獸人們愣愣點頭。
狼影:“多看多學,回部落咱們也做。”
幾個要回赤山部落的亞獸人馬上打起精神,抓著林楸問訣竅。
他們問什麼林楸答什麼。
狼山的亞獸人們笑眯眯的,讓他們去邊上說話,然後把另外兩口鐵鍋裡滾開的水舀出來,開始煮魚湯。
部落再富裕,也達不到一天三頓能吃野獸肉的條件。
魚還是要吃的。
灶臺上的藕粉做飯時被移到了角落,林楸用筷子翻了翻,大塊的藕粉已經能弄碎了。
幼崽在外打架打出一身汗,呼啦啦跑進來。
林楸聞到幼崽身上的悶汗味兒,一指戳在張開手臂往自己腿上抱的幼崽額頭,道:“去找阿叔要熱水,把身上的汗擦一擦。”
幼崽傻樂呵著,衝他露出一口小白牙,然後拐彎,找亞獸人們要水。
魚湯好得快,成年獸人吃的酸湯魚,幼崽就吃魚茸混著奶白色的魚湯。
魚肉現在不怎麼受歡迎,大家盛了一份,目光直盯著那炒肝。
林楸嚐了嚐味,覺得放點澱粉應該還要更滑嫩一些。
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