作為兗州城實際的管理者，嶽忠就算是再廉潔，阿膠膏還是收了一些的。
因為這東西，在當地屬於是土特產，收這個東西不算是貪汙受賄。
“哎呀，這東西好硬啊，都快把我的牙硌掉了。”
小表妹咬了一口阿膠膏，結果沒咬動，還硌的牙疼。
“呃……東西不能這麼吃。”
宋小川也是一陣無語，心想這丫頭也太饞了吧，你在雲州是沒吃飽飯嗎。
阿膠膏本身就是濃縮的東西，需要取半斤阿膠，放在帶蓋的容器裡，加入黃酒半斤和適量的冰糖。
加蓋浸泡一到兩天，至膠軟化無硬塊。
等到軟化了以後，再根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等食品。
拿一根調羹攪拌均勻，注意一定要是瓷的調羹，不能是鐵的或者鋁的，據說會破壞藥性。
如果手邊實在沒有瓷的調羹，也可以是金的或者是銀的，因為這兩種金屬穩定性比較強。
在陶瓷的容器調勻了以後，再置於蒸鍋中上火隔水蒸制半個時辰也就是一個小時。
這裡要注意一定是在蒸鍋裡蒸，不能直接放在火上煮，否則也會破壞藥性。
半個時辰後關火，取出容器後放涼。
等到不燙嘴了，就可以吃了。一次只吃一到兩小勺，不可以吃多。
另外服用阿膠期間，還需要忌油膩忌辛辣，而且感冒期間還不宜食用。
“啊……怎麼這麼多破事兒啊，到底好不好吃？”
小表妹一聽，想吃個阿膠膏這麼麻煩，頓時就沒興趣了。
“沒關係，你可以吃這個。”
說著宋小川就掏出了阿膠糕，阿膠糕和阿膠膏只有一字之差，但不是一個東西。
阿膠膏需要加工之後才能吃，而阿膠糕可以直接食用。
他是兗州當地的商戶，經過二次的蒸融加入了大量的黑芝麻、紅棗（去核）、核桃仁、冰糖等等東西。
做成一張大的阿膠糕，然後再切成小塊兒來售賣。
這種阿膠糕裡面，阿膠的含量就很低了，基本不超過兩成。
因為質地比較鬆軟，可以直接爵著吃。
“哎呀，好甜呀好好吃。”
小表妹接過來咬了一口，果然香氣撲鼻而且融化在嘴裡還甜甜的。
“是嗎，也給我塊嚐嚐。”
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