“這麼麻煩啊，那我得多吃點兒。”
宋小川聽阿木熱迪介紹完，夾起來一塊就往嘴裡塞。
正吃著呢，有店夥計過來給片鴨了。
野鴨已經烤熟了，但桃木火爐並沒有撤掉。
而是改成了小火，微微的給溫著。
就看到店夥計拿著一把薄薄的刀，沿著烤鴨上下翻飛。
一片片薄薄的鴨肉，就落在了盤子裡。
“小夥子，刀法不錯啊！”王羽看了店夥計的刀法，都忍不住讚揚了一句。
坦白講店夥計的刀法確實挺快的，而且每一刀的力度都很均勻。
但這並不代表，他能夠上陣殺敵。
因為切鴨肉和殺人，用的是兩種不同的力氣。
店夥計用刀切鴨肉的時候，手指手腕是很靈活，但是用的力氣不大。
長此以往，他就適應了這種力度。
切鴨肉的刀子又比較輕，真要到了戰場跟別人的大刀一碰，直接就被碰飛了。
宋小川最後又嚐了嚐烤的野鴨肉，確實還不錯，但沒有前面幾道菜那麼驚喜。
最主要的是他在北方也經常吃到烤鴨，在安州還吃了鹽水鴨，感覺差別不算太大。
不像前面幾道菜，在北方各大城池都沒吃過，所以比較有新鮮感。
等他們吃的差不多了，新一場影子戲也該上演了。
影子戲也就是皮影戲，是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影，來表演古今故事的民間戲劇。
表演的時候，藝人們躲在幕布後面。人是要深色幕布遮住的，手操控著人物剪影，在白色幕布後面。
燈光照過來以後，在白色幕布上形成了影子。
藝人們一邊操縱影人，一邊用當地流行的曲調講述故事。
此時旁邊有樂師，給配上打擊樂器和絃樂。這些音曲，也大都是當地最流行的那種，有濃厚的鄉土氣息。
最廉價的那種影子戲，用的是紙板做剪影。
稍微好點兒的，用的是牛皮來做剪影。
最高檔的影子戲，選用的是上等的驢皮。這驢必須得選白驢，而且身上不能有蚊蟲叮咬的痕跡。
一般的驢皮毛都是黑色的，白色比較少見。
其實就跟白虎、白獅子一樣，屬於動物界的白化病。
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