目前普通人家吃的主要是動物油,就是用豬、牛等動物的肥肉,高溫加熱得到的那種白色油脂。
點油燈用的才是植物油,而且是很渾濁很黑的那種植物油。
裡面的雜質都沒過濾乾淨,有好多的渣渣一加熱就容易糊掉。
可眼下宋小川用的,是正宗壓榨菜籽油。經過層層過濾,很清澈的那種。
阿木熱迪家裡條件雖然不算差,但也沒這麼浪費過油啊,看了自然是有些心疼的。
她要是知道,裝甲車裡燒的也是這種油,不知道得心疼成啥樣。
“沒事兒,這東西又不是用一次就扔掉。”
宋小川一邊勸她不要心疼,一邊用兩根長長的竹筷子,翻動油鍋裡的地瓜條。
等油溫慢慢的上來以後,地瓜條被炸成了金黃色,再將其夾出放在鐵網上,讓多餘的油流下來。
看到一根根的地瓜條擺在那裡,聞著真正的香味兒飄過來,阿木熱迪也有些饞了。
“快嚐嚐啊!”
宋小川挑了一根不燙的,塞進她的嘴裡面。
阿木熱迪毫無防備,嘴裡突然被塞了一個東西嚇了一跳,一激動差點兒咬到對方手指頭。
“彆著急,先吃完這個再吃別的。”
“官人,你壞!”
地瓜條炸完了以後,他感覺這麼多油放著也是浪費,乾脆又炸了點地瓜片。
地瓜片的特點就是薄脆,吃起來也挺香的。
“可惜沒有提前醃製,不然還可以做韓式炸雞給你嚐嚐。”
“啥叫韓式炸雞?”阿木熱迪聽得一臉懵。
“小饞貓彆著急,明天就給你吃。”
宋小川摸摸她的頭,裝了一盤炸地瓜條和炸地瓜片,放到茶几上。
兩人坐在沙發上,翹著二郎腿,慢悠悠的吃著。
沙發和炸地瓜片都有了,可惜沒有電視可以看啊。
電視機這種東西,在後世是很普通的電器。
但從現有條件的角度來說,它的製作難度其實要比蒸汽裝甲車難多了。
別說什麼液晶、背投了,就連最老款的映象管電視都搞不定。
“要不咱去看個影子戲?”
“好啊!”
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