“官人,都是一個海的東西,味道會不一樣嗎?”
蘇小小很疑惑,官人為何讓人從這邊捕撈海鮮。
在她看來大海是相連的,就等於是同樣的海水,同一個海里生長的動物,味道肯定也是一樣的啊。
“不一樣的,你嚐嚐就知道了。”
之前宋小川就做過研究,發現威州的海蠣子比較好吃,而煙州的螃蟹則是比較好吃。
至於兩地的大蝦,都不如蛇島那邊的好吃,可能是因為蛇島的位置比較靠東邊吧。
這次的鷹島比蛇島還要往東,水深、水溫、洋流還有浮游生物,等等各種條件,跟蛇島那邊都不一樣。
他就是想看看,這邊的海蝦會不會更好吃一些。
“哎呀,這次的蝦怎麼有點甜啊。”
等煮好了以後蘇小小一嘗,感覺這次帶回來的蝦吃起來有股鮮甜的味道。
“對吧,我說了不一樣的。”
宋小川也嚐了一口,更加確定鷹島的蝦確實更好吃。
其實從外表也能看的出來,鷹島的蝦紋理更清楚一些,表皮的顏色也更深一些。
“真的嗎,我也來嚐嚐。”
寇婷婷聽到這裡,也趕緊剝了一個蝦塞進嘴裡,一吃果然有種鮮鮮的甜甜的感覺。
這種蝦最適合白灼,就是連鹽都不需要放的那種。
古力·阿緹娜聽到大家的討論,也剝一個蝦放進嘴裡。
咀嚼了一下沒吃出跟小島這邊的蝦有啥不一樣,因為她以前是吃淡水蝦,剛到小島吃到海蝦是覺得不一樣,可眼前的這個也是海蝦,吃起來感覺沒差啊。
呃……對於古力·阿緹娜這種大清早就能吃烤羊腿的人,吃不出差別也挺正常的。
因為她口味太重了,分辨不出兩種海蝦之間細微的差別。
“來,我們再嚐嚐鷹島的螃蟹味道如何。”
宋小川又招呼大家吃螃蟹,還特意囑咐蘇小小少吃點兒。
孕婦不是不能吃螃蟹,但這東西太寒涼,還是應該注意控制量。
雖然他在蒸螃蟹的時候,已經放上了大薑片,但為了肚子裡的孩子,還是小心為妙。
吃完一隻之後,寇婷婷做出如下總結:“好像沒有煙州那邊的螃蟹肥,或許是季節不到吧。”
“嗯,婷婷說的有道理。鮮是挺鮮的,但是肉不夠飽滿。”宋小川表示同意她的觀點。
蘇小小嚐了嘗,也點點頭表示認可他倆的說法。
“你呢?”宋小川古力·阿緹娜。
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