第五週的週一，夕顏決定挑戰新菜式。
連續四周的玉子燒和小香腸，雖然不二每次都吃得很開心，但她想給他一點不一樣的。
“今天做什麼？”媽媽問。
夕顏看著手機上的食譜，有點緊張。
“可樂餅……”
“可樂餅？”媽媽湊過來看了一眼，“這個有點難度哦。”
“我知道……”夕顏咬著嘴唇，“但是想試試。”
媽媽點點頭。
“那就試試吧。失敗了也沒關係，重要的是嘗試。”
——
土豆削皮、蒸熟、搗成泥。
拌入炒好的洋蔥和肉末。
捏成橢圓形的餅。
裹上面粉、蛋液、麵包糠。
每一個步驟，夕顏都做得很認真。
最後一步——
下鍋炸。
油熱了，她小心翼翼地把可樂餅放進去。
“滋啦”一聲。
油花四濺。
夕顏往後退了一步，又湊上去看。
第一個，顏色有點深。
第二個，形狀有點散。
第三個，還好。
她鬆了口氣。
但撈出來的時候，她發現——
第一個，糊了。
第二個，散了。
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