原身從前過得清苦,所以吃食上也真沒有什麼講究,以飽腹為主,孟家這爺倆上輩子什麼山珍海味沒有吃過?這輩子也就是太忙,時間都用在刀刃上,沒時間琢磨這些。
一見兩人愣怔,姚大娘不好意思地說道:“其實我也沒有試過呢,就是見別府的大人好這一口,說是從北方過來的,那邊盛產牛羊肉,所以會弄成撥霞供來吃,就是這麼安排的。”
哦,撥霞供,這可是歷史上最早明確記載的火鍋,收錄於南宋《山家清供》中。
南宋算是把火鍋普及的朝代了,因為肉片入湯,豔若雲霞,所以得名撥霞供。
南宋時的汴京、臨安街市已有小攤售賣暖爐兒,三文錢便可食用,火鍋走入平民百姓家,但在大齊,平民百姓還真沒有普及這個玩意。
姚大娘也是知道父子倆現在過得富足了,才有此提議,旁的大人能吃,自家大人也吃得。
“下次就來試試。”孟明寒指著今日的蘸料說道:“這料也調得極好,下次也可以用來吃撥霞供,這骨董羹和撥霞供不也差不多,只是一個現涮,一個直接煮好。”
雖是差不多,但兩種形式的風味截然不同,孟硯可想試試火鍋,這事情就這麼定下來了。
孟硯又與姚大娘說了一些適合拿來做撥霞供的食材,都是些讓人意想不到的,但姚大娘一一聽從,準備趁著孟明寒哪次休沐的時候就準備一場。
孟明寒一聽來了精神:“那就多備些,到時候把張賢弟和趙賢弟他們一併叫上。”
姚大娘要有一展身手的時機,又興奮又忐忑,就怕第一次做給弄砸了,表示要向別家府邸的廚娘好好請教請教,反正先應下來再說。
吃了這暖乎乎的骨董羹,身體都跟著熱起來,四個人吃到後面都冒了汗,好生痛快!
發明火鍋的人真是功德無量!
用完晚膳,孟明寒把孟硯帶進書房,接下來可有一陣子他要與太子、陸辭一起忙活災中後期的事,不著家的時間也多,等這事情消停下來,恐怕都要迎新年。
孟硯知道他爹這是和自己打預防針呢:“您放心吧,兒子有去處,現在安王世子身體大有好轉,兒子三五日去一趟便可,平時就賴在晉王府裡打發時間,正好再練一手。”
孟明寒忍不住咳了一下:“你還真把晉王府當成自己第二個家了。”
“且行且珍惜,待到小世子正式投伍,往後想見都不易,”孟硯說道,“趁著現在還有機會,多與他踢踢蹴鞠,再就是,兒子真的掙不了昧良心的銀子。”
“雖說去一次安王府就有入賬,日日去,安王府也不會說什麼,但是安王世子的身體的確在好轉,再也不用日日推拿,八段錦也學會了,三五日去一次就行了,後續還得減少頻率。”
“真要為了銀子故意日日點卯,兒子辦不來這事。”
這才是自己的兒子呢,孟明寒頗有些驕傲,挑了挑唇:“那行,接下來咱倆各忙各。”
父子倆也是默契了,孟明寒這才放心地開始忙自己的事,孟硯次日就去了晉王府。
晉王世子瞧見他來可是歡喜得不行,美滋滋地說道:“現在可算不用那麼早起,等兵法的先生過來學學兵法就好,再不用像從前那般起得比雞早。”
教晉王世子兵法的先生從前在寧國公麾下效命過,斷了一條手臂這才傷退,這位不像尋常先生那般古板,主打一個隨性,晉王世子現在就是那出籠的馬,歡騰死了。
孟硯都做好和晉王世子好好切磋的準備,結果還沒開始熱身,就被晉王世子拉著出府。
直到上了馬車,見到五位王府的千金,孟硯才覺得有大事發生:“這是要去哪裡?”
“陳家。”
晉王世子說完就捱了二姐姐一下,他沒好氣地說道:“本來就是去你未來的夫家。”
沈雲綰就更不依了,上去就撓他,惹得馬車裡一片笑聲。
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