換好常服,兩人才一起去了膳堂,直到此時,孟明寒都沒弄清楚長公主府的格局,膳堂裡早就擺好了膳,這一看,孟明寒感慨權貴用膳果然不以果腹為主要目的。
普通老百姓只圖吃飽,因為要幹活,需要食用油水重的食物,熱量高才足夠支撐幹體力活,但在長公主府,吃食都是暗藏巧思,沒有豐盛的堆砌,每一份都小巧雅緻。
隨雲與伴星在晚膳上耗費的心思更多,四碟冷食分列兩側,蜜漬去芯連理蓮、紅菱玉藕片、軟糯合歡肉脯,再配上青梅漬桃片。
連理、合歡,身為探花郎的孟明寒一看就明白什麼意味,唇角勾了勾。
兩道熱羹,一道是午間用過的百合銀耳,另一道是撇過油的桂圓蓮子清雞湯。
三道熱菜也是巧思,紅白相間的合歡蝦丸、珍珠嫩豆腐、糯香乳鴿脯,每樣就淺淺的一碟,就是兩人剛好用的量。
這樣還能用上餐後的喜點,鴛鴦酥、棗泥喜糕、松子米糕與桂花軟團。
果盤裡碼著石榴、荔枝與葡萄,皆含多子圓滿之意。
孟明寒看到的時候倒是納悶這些水果是哪來的,但看成色不算新鮮,又不是時節,應該是從前在冰窖儲存而來,這次取出來用而已,皇家的冰窖可是個大冰櫃。
最後斟上兩杯低度桂花酒,酒香淺淡,微醺助興,不會讓兩人醉沉,恰到好處度良宵。
孟明寒都能瞧得出來,沈昭寧也不意外,且看這一桌子,大多講究成雙成對。
鴛鴦酥就兩塊酥皮相連,一黃一白合為一體,豆沙餡,這是成雙成對吧。
還有那蝦丸,蝦肉捶成泥,一部分摻胭脂汁成淡紅,原色為白,紅白相間成對,名曰合歡丸,寓意也是成雙成對。
嫩豆腐雕成小圓珠,配以鮮菇清燴,素雅溫潤,珠喻掌上明珠,喻意明顯。
蓮子桂圓雞湯取嫩雞少量,只放桂圓、蓮子、少許枸杞,清湯,桂圓取圓滿合歡之意,溫和養血,大補而不燥熱。
乳鴿肉薄煎燜,肉質細軟,少量食用,溫和益氣,常用於新婚補益,不傷氣血。
松子米糕、石榴、葡萄、荔枝什麼的,全是象徵多子多福。
這一桌啊,意味深長得很。
沈昭寧與孟明寒入座,隨雲與伴星正想著要不要幫著布膳,就聽到沈昭寧問道:“你平時用膳應是不適應有人侍奉,反而會不自在,我們隨意些?”
“正是,”孟明寒正準備說呢,他真不喜歡自己吃飯的時候,邊上站兩人給自己夾菜送飯的,不自在啊,這樣反而會影響他發揮:“臣也是習慣自己動手。”
沈昭寧點點頭,隨雲與伴星就識趣地出去了。
孟明寒這才覺得自在,開始一一品嚐,不時還給沈昭寧夾菜,倒不是諂媚,他平時也是這麼照顧孟硯的,就跟照顧孩子似的。
沈昭寧詫異過後也看出他真是自然而然,也就自然領受。
至於那酒,兩人也是用了,用得不多,微甜的酒香正適合小酌,兩人提到孟硯,沈昭寧聽說孟硯和姚大娘的行李不會多,便說道:“那便明日就遣人將他們搬過來,院子早準備好。”
“對了,我你二人按理說是要分院而住,你的院子還未去看過,一會兒帶你去瞧瞧?”
孟明寒聽到這裡,放下碗,連筷子也放下,眼神嚴正,沈昭寧也不禁放下筷子靜待後續。
“這些話本該早說,但那會兒臣也是太累,臣是覺得我們二人既然做了夫妻,既是真的夫妻,便要心往一處靠,這分院而居哪利於發展夫妻關係,雖是君臣,更是夫妻。”
“這身體遠了,心也就遠,分院,就不必了吧?”
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