調休只有三天時間，衛來等不及試驗窖池出酒，第三天下午就坐上了渦縣去霸都的汽車，家裡有爸媽和老哥，其實也沒他什麼事。
經過這次回家，衛來倒是有了一些想法。
整個白酒行業中，成品酒生產和銷售才是真正的賺大錢，上游的原酒生產、包裝材料生產，下游物流配送、代理商貿等，利潤都非常有限。
即使能賺錢，跟大廠的利潤也不能相比。
衛來原本的設想中，家裡的釀酒作坊，利用精品原酒釀造法，提高優質原酒供應量，拓展下游渠道，賺取利潤後，再迅速擴大規模。
以這種滾雪球的方式發展，不出幾年時間，就能發展成大型原酒釀酒廠。
但這種發展方式，真正的大錢都被成品酒生產廠賺取，原酒釀造廠賺一千萬的話，人家能賺五千萬，甚至一個億都有可能。
不過，這種錢不好賺！
衛來在霸都從事酒類銷售工作，在這方面比較有發言權。
花啤雖不是全國啤酒第一品牌，但市佔率也在前五之列，但是在霸都市場，之前的消費者認可度很低。
即使是現在，衛來策劃了一系列推廣活動，在高階餐飲店四處開花。
而在普通餐飲市場，仍是CRB的天下，花啤還是沒什麼市場，不但跟CRB相距甚遠，跟ABI、TS也沒法比。
已經是全國知名品牌的花啤，尤會有如此待遇，何況新品牌。
白酒行業跟啤酒行業不同，競爭更加激烈。
或者說，慘烈！
啤酒行業有一定的特殊性，入場門檻高，因為啤酒生產需要大型裝置，一套生產裝置價格高昂，通常都在幾千萬，一般人玩不了這個。
白酒則不同，准入門檻很低。
就拿小範圍來說，衛來老家旁邊的高鎮，除了最大的高鎮酒廠，大大小小的釀酒廠、釀酒作坊有一百多家，農戶私下釀酒的數不勝數。
就那些釀酒廠、釀酒作坊，隨便找個玻璃瓷瓶廠、包裝廠，自己掛個牌，就可以生產成品酒。
那些小廠，通常掛個跟大廠品牌接近的牌子，欺騙不了解的人。
但是真正的品牌，都是數十年、數百年甚至千年的積澱，就說老四大名酒或老八大名酒，哪個不是有幾千年的歷史？
不說真假，至少這麼宣傳。
小酒廠沒有文化積澱，掛牌是沒有辦法的事情。
那麼做，註定沒有未來。
衛來的新想法，就是有沒有一種可能，等自己家釀酒作坊規模擴大後，憑藉優質的原酒，自己調變成品酒，自己做品牌……
難度，大，很大，非常大！
這麼做的好處不言而喻，只要能做起來，自己從原酒到成品酒調變，然後自己組建銷售隊伍，那利潤大了去了。
有了這種想法，衛來對現在的工作要求更高了。
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