三百多號人，在惠月樓總店大廳擺了三十桌，今晚的餐費，當然不是楊惠承擔，而是淮系餐飲協會負責，協會有會議經費，都是每位會員交納所得。
晚上飲酒，每桌都有準備白酒和啤酒，分別是花啤風雅和古泉貢酒16年。
喝啤酒還是白酒，不作要求！
坐在主桌的衛來，本意是喝啤酒，可楊惠和那一幫餐廳老闆哪會願意，直接上了兩箱古泉貢酒16年。
除了一個老闆因為身體原因不喝酒，其他人一人先來一瓶。
衛來盛情難卻，只能接受。
他自工作以來，經歷過不少酒場，基本上沒喝過白酒，他對啤酒酒量有信心，白酒酒量心裡卻是沒譜。
喝了第一杯，衛來只感覺辣嗓子，然後第二杯……
三小杯白酒下肚，嗓子已經適應古泉16年的醇厚口味，其他方面沒有任何感覺。
每桌開始自己交流之後，楊惠首先敬了衛來一杯。
衛來在場內是最年輕的一個，不過楊惠將他捧得很高，敬酒也是真心實意，因為衛來制定的方案，惠月樓酒水營業額增漲是顯而易見的。
楊惠她再有錢，永遠也不會嫌錢多。
自楊惠開始，其他人輪番向衛來敬酒，很快分酒器的二兩白酒見底，楊惠示意下，服務員立即給衛來滿上第二大杯。
一圈沒喝完，第二大杯再次見底。
已經喝了四兩白酒，衛來只感覺臉頰有些發熱，其他方面沒有感覺異常，他對自己的白酒酒量算是有了譜子。
喝白酒跟人單挑，應該也沒問題。
他也看出來，其他人有圍毆他的跡象，這樣可不行，人家十人、一百人輪番上，他酒量再大，那也扛不住。
直到服務員滿上第四大杯，衛來主動端起杯子說：“楊姐、胡姐、張總……各位都是餐飲行業拼打多年的前輩，我這個人酒量有限，一個人不可能陪你們喝好，我看不如這樣，之前喝了多少酒都不算，現在起重新計算，我們每個人都敬一圈，我先開始，先敬楊總一杯……”
衛來這麼說，老闆們心裡清楚，他們圍毆的太明顯了。
楊惠跟著站起來，跟衛來喝了一杯，然後說：“衛經理的提議不錯，我們都是一個協會的，不是外人，內部應該交流交流。”
會長同意了，其他人更不會有意見。
衛來剛剛喝了三大杯六兩酒，老闆們都看著呢，其他人喝得最多的，第二大杯還沒有喝完，就是說衛來多喝了一大杯還多。
幾個能喝的人，以為衛來多喝了三兩左右，自己放倒衛來應該沒問題……
從衛來開始，他按順時針敬了一圈酒，一桌十個人，需要敬九小杯，而其他人也是這種模式敬酒，再回敬到衛來，又是九小杯。
所有人都敬一圈，不算喝水的，每個人又喝了十八小杯！
十八小杯，等於三大杯，六兩。
加上之前喝得酒，喝白酒的人，已經喝到五大杯，就是一斤左右，衛來還是最多的那個，他喝完了六大杯，第七杯已經開始。
喝到這時候，酒量分水嶺已經出現。
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