《商業帝國:從賣酒開始》第二百四十八章 壯大的平台(1)

作者:一根干扣面·22小時前

至2018年1月底,9到平臺上線不到一個月,除鼎盛酒行外,有三家連鎖超市和便利店加入平臺,進行花啤和鼎酒配送合作。

其他零散的超市,超過500家參與。

累計加入平臺的菸酒店、超市、便利店,計算全部分店,門店總數1200家。

參與的門店,其中上千家是花啤的空白店,沒有花啤產品進店,正好趁此機會完成產品鋪貨,全部是聽酒產品,從大眾主流的花啤清爽聽,到中檔狂浪聽、高檔風雅聽,以及超高檔的詩歌聽酒。

即便是魔都,價格高昂的高檔聽酒動銷速度也是很慢。

門店敢於進貨,在於花啤方面承諾,當酒水保質日期過半時,廠方會安排人員及時調換成新酒,不必擔心臨期過期問題。

放在以前,即使有調換服務,仍會出現很多問題。

不同門店生意差距極大,加之門店商品品類多,一不小心就會將臨期商品積壓,翻出來時才發現已經過期,錯過處理時間。

酒水如此,其他食品飲料等大體差不多。

花啤在魔都基礎差,廠家人員不多,經銷商體系不健全,經常出現過期問題。

一旦產品過期,就不是調換處理那麼簡單,出現過期產品,會影響門店的積極性,認為產品不好賣,後期不想再進貨。

若是處理不好,很可能引發退市問題。

而今卻不同,可以藉助9到平臺調配門店庫存!

線上平臺的作用,不止是線上下單、支付、線下配送,以及品牌推廣和消費者促銷,還有個非常重要的功能,監控門店銷量。

平臺有訂單時,給配送人員分配提貨門店,自動記錄門店的出貨量,即可獲得門店的庫存資訊,雖然會有線下銷售產生差異,卻也有參考意義。

分配提貨門店,原則上是就近,即距離送貨目的地最近的門店。

如果某個區域的中高階聽酒,線上下單量大,說明有較多消費人群,門店線上下的銷量應該也不會小,該區域的門店上貨時,就可以放心加量。

反之,某個門店很少被分配提貨,必然存在問題。

門店所在區域,很少出現線上下單,那麼該區域中高階聽酒消費人群少,線下銷量不可能大,門店的中高階聽酒庫存,就有臨期、過期的可能性。

這個時候,花啤業務員就得去關注,檢視門店庫存情況,處理臨期產品,或者提前在門店執行活動,促進產品動銷,免得出現矛盾。

利用後臺資料調配庫存,可有效避免風險。

調控庫存是平臺數據應用方向之一,另有其他很多妙用。

比如說消費人群分析,從性別、年齡、區域分佈等角度分析,可以幫助廠家或商家,執行更聚焦的活動,精準投放。

現在的各行各業,都在談網際網路,都在說大資料。

真的有用!

9到小程式和APP,在1月初上線後,依靠鼎盛酒行門店的老顧客,瀏覽次數和訪問人數增漲速度越來越快。

但是在初期,日下單量只有幾十上百,每個配送員每天的送貨量不到1單,之後的日下單量逐步增加到數百到一千。

相當一部分訂單是白酒消費,花啤的下單量較少。

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