最終,還是陳莫石一記勢大力沉的“鐵砂掌”,才把鄭牧從神遊太虛的狀態裡拍回了現實。
“牧仔,別忘了今天來幹嘛的!”
他沒好氣道。
鄭牧尬笑著撓了撓頭頂上的“鳥窩”後,清了清嗓子。
“咳咳,說正事了哈。”
“關於在弘大跨年夜市的攤位,我昨天就已經搞定了,所以我們現在最重要的是決定擺出哪幾款壽司。”
“這樣金姨也好去定製一些宣傳物料。”
“那牧仔你有什麼想法沒有?”陳莫石問道。
鄭牧點了點頭:“首先吧,鳳爪壽司是必須滴,就憑這造型絕對可以幫我們吸引到不少客源。”
“這個確實會。”劉焱附和。
“至於其它的……”鄭牧沉吟片刻後,道:“涼瓜牛肉壽司、蜜汁叉燒壽司、金錢肚壽司和燒鵝壽司都可以。”
“唔…可以加個符合韓國口味的泡菜五花肉壽司。”
“擺攤的款式不用太多,五六款左右就夠了。”
陳莫石頷首:“確實不用擺出太多,畢竟不是正式推出,不可能一次性把底牌都亮出來。”
“夠吸引注意就行了。”
“不過我覺著,除了壽司外,我們也可以配一些喝的,解解膩。”
“比如涼茶?”鄭牧心領神會
“對,”陳莫石笑了笑:“一嘛,自然是解膩,因為牧仔你剛剛說的那幾款壽司都是有些油膩的。”
“二嘛,最近不是流行養生飲食嘛,那咱們的涼茶就很合適啊!”
“比如這十二月末的話,咱就可以考慮一下陳皮薑絲茶、桂花陳皮茶、姜棗茶等等……”
“熱乎乎的,既能暖身子也能解膩。”
劉焱眼前一亮:“老班長說得對啊,之前一直想著吃的,倒是把這方面給忘了。”
“行!”鄭牧比了個OK的手勢。
他在手機備忘錄裡將剛剛討論的結果記錄下來,而後發給了金淑愛。
金淑愛那邊很快就復了一個“OK”
放下手機後,鄭牧又道:“那麼大致就這樣了,食材和捏壽司要用的米就有勞陳叔準備了。”
陳莫石點了點頭。
又轉頭看向劉焱:“三火,你的話,這兩天就加緊加緊和小薛一塊練習捏壽司,捏得快點的同時也要捏得好點。”
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