“下次把咖啡液鎖進保險櫃。”
蘇挽月把那條訊息看完,鎖了螢幕,從地上站起來,把那張被畫了圓圈的草圖重新鋪在紙箱上,和Mona繼續對著空間討論佈局。
接手莊園的事在接下來兩週推進得很快,Henry那邊把運營文件整理了一套交給她,從種植週期到烘焙產能,從供應商合同到物流排期,厚厚一摞紙質資料加上三個隨身碟的電子版。
蘇挽月每天晚上等小滿睡了之後,坐在書房裡翻那些文件,翻到第二週的時候,某個晚上她把一份供應鏈管理的流程圖看了三遍,在其中一個節點上用紅筆畫了個圈,然後靠在椅背上,對著那個紅圈看了很久。
里昂從臥室出來倒水的時候經過書房門口,看到裡面的燈還亮著,推門進去,她還坐在那裡,面前攤著一張A3大小的流程圖。
“還沒睡。”
“里昂,你過來看一下這個。”
里昂走過去,站在她椅子後面,俯身看那張流程圖,她的手指點在那個紅圈的位置上。
“這個節點是莊園豆子從產地到烘焙廠的中間環節,Henry之前一首是跟同一家物流公司合作的,但這家公司的冷鏈覆蓋只到維州,如果我要往新州和昆州鋪分銷渠道,這個環節就斷了。”
里昂把那個節點看了一下,往後面的流程追了兩步。
“你需要切換供應商還是自建物流。”
“這就是問題,”蘇挽月把筆放下來,靠回椅背上,“我看了兩天這個東西,我知道問題在哪裡,但我不知道最優解是什麼,我沒有系統學過供應鏈管理,Henry以前是靠經驗做的,他的規模不需要這個,但我如果要擴,這塊就是短板。”
里昂把手搭在她椅背上,沒有馬上接話。
蘇挽月把那張流程圖合起來,轉過身看他。
“我想去讀書。”
里昂的手在椅背上停著,看著她的臉。
“去哪裡讀。”
“墨大的商學院有一個供應鏈管理方向的在職專案,兩年制的,每週上三天課,我查過了,下個學期還有一輪申請。”
“截止日期什麼時候。”
“下個月十五號。”
里昂把手從椅背上拿下來,繞到她面前,靠在書桌邊沿上,兩個人面對面。
“你己經查好了。”
“我昨天查的,課程設定我看了,導師名單我也看了,有一個教授做的方向剛好是食品供應鏈的冷鏈最佳化。”
里昂把手交叉在胸前,看著她的眼睛。
“那你需要我做什麼。”
“小滿。”
“什麼意思。”
“我去上課的那三天,小滿得有人全天帶,Mei可以做日常照看,但接送和晚上的事我沒辦法同時兼顧,我需要你那三天把工作調開。”
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