回去後還是早早的就休息了,她的晚上總是有很多事要乾的。今天必須要趕工了。
到時間後還是跟往常一樣,移過去去挖安全屋,等時間差不多又移回來。
得給自己整成勞工了。每天不是在挖土就是在挖土的路上。要不是有精神力,就這幾間安全屋,她半個月都完成不了一間。
回來後也沒有再休息,而是首接洗漱,去店裡了。
昨天送過來的菜還有不少,正好今天試營業用。
還是跟之前想的一樣,先賣墨西哥taco,沒什麼技術含量還好吃。
先給餅皮烤制定型,也沒烤多少餅皮,先烤了一百多個,放在那裡。
然後就是裡面的餡料,洋蔥、番茄、甜椒、切碎,拌上橄欖油和黑胡椒、歐芹碎,一點點鹽和檸檬汁增加底味。
這是其中的一種,林玥做了好幾種的taco,不知道他們能不能接受這種食物。
然後就是炸雞,林玥買的是整隻的雞比買每個部分的要便宜不少。
所以現在她就要分割肉,炸雞嘛,這個本來就是這裡風靡的食物,只是給調了一些不同的味道而己。他們這裡吃炸雞太過簡單,就放一些鹽、黑胡椒和大蒜碎。味道太單一。
林玥也沒有做很多的味道,今天只是試營業,所以也就做了三種味道的炸雞,一個蜂蜜黃油味的炸雞、一個是芝士粉歐芹碎炸雞還有一個就是酸奶醬炸雞。
後面賣哪幾款就看這段時間哪幾款會比較火爆了。
她是覺得自己的餐館肯定會火爆的,這可是她從後世的影片裡面找出來的食物,那時候很多人喜歡的,有不少就是外國人。
做著做著第一批來兼職的學生就己經到店裡面了。
“叔,我們來啦!現在有什麼事要我們做的嘛?”
“會做飯的幾個跟我過來,剩下的幾個你們該洗菜的洗菜,把外面的桌子和地面都給我重新清理一遍。”
“叔,我們幾個幹什麼?切菜嘛?”其中一個女生甜甜的問道。
她是學化學的,老家西川的,聲音甜甜的,叫呂英。
“哎呦,這不是我們本家可愛的小姑娘嘛!來,都過來。我現在教你們今天要做的菜品的配方,超級簡單的,要是今天賣的不錯,後面你們每天做的菜品裡面就有它。都跟我後面看著。只要調味不出錯,這個味道不會太有差別。”
林玥的旁邊瞬間就圍了一圈人。把每個taco的味道都做了一遍給大家看後,就讓出位置,讓他們練手。
“叔!叔!”
“喊我,什麼事。外面有不少人問我們有沒有營業了?叔,你這邊準備好了嗎?”
“你先將這盤taco放到店裡面專門做的那個玻璃展櫃裡面去,每個名字標好放進去。
這幾種炸雞也放過去。上面有小牌子裡面可以放寫好的價格,按照這張紙上來填。
然後用馬克筆寫個加粗的選單放到店門口。”給他說了哪個是哪個味道後,就讓他去忙了。
沒一會兒就開始有點單的了,這些都是因為昨天林玥在店鋪裡面做好吃的請學生們吃飯被香味吸引過來的那些人,還有被林玥早上炸雞香味吸引過來的。
沒忍住自己的好奇心,買一些嚐嚐,準備要是不好吃就給店砸了。
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