“牛肉每天大概400斤，羊肉沒有，沒有放羊肉的菜品，雞肉200斤，燻火腿30斤 ，整雞300多隻……”
“這個店是賣什麼的？”
“中餐館主營墨西哥taco以及炸雞。”
“人流量大概有多少？”
“1000左右吧，還有外送的服務和預定的人。”
“這需要不少的員工吧！員工工資的支出有多少？”
“500美金一天。不加獎金。”
“怎麼這麼多？這個支出太多了。都頂這家咖啡店一天的營業額了。”
“這是我給華人學生留的助學崗，兩家店的人流都比較多，所以他們兼職的學生目前有60個，每個人每天工作西個小時，兼職工資是2美金一小時。
店長每天額外有4美元的工資，每家店都有3個店長。”
“這麼多人？整個學校的華人學生不會都在這裡了吧。都是排班嗎？”
“分為兩個部分，西十個學生排班負責兩家店裡的工作，另外20個負責外送的訂單，外送的訂單基本只接校園內和周圍2公里內的訂單，太遠了來不及配送。外送的業務都是打店話到店裡訂的菜。外送的每個月有額外的提成，每單0.25美元。按月結算。
當然這個不是固定的排班，一個月會調整一次，這樣他們每個人的收入都差不多，店長會多一些，當然店長的工作量也大一些，需要負的責任也比別人多一些。”
閆俊和第五易對這個情況皺了皺眉頭。這個可不符合商人做生意的原則。
這個更多的像是是在做慈善。一個學校的華人學生能有多少？基本上最多就在一百出頭就不得了了。
就拿他們學校來說只有20多個。很少。這些學校對亞裔的歧視抵制一首都在，華人學生很難進入美國的高校。
再刨去像他們一樣家裡面有錢的，基本上哈佛貧困的華人學生估計都在他的餐館裡面打工。
可以說一己之力就養了這麼的學生，他們就說一般兩個店用不了這麼多人，都抵得上一個小型的加工廠了。
對於他們來說肯定不會這麼幹的，在商言商，在員工成本這裡耗費的有點多了。這得是店火爆，要是不火爆的話都支撐不了員工的支出。
他們做的這家咖啡店的營業額每天就在800左右，還是因為這家店的價格貴，很多有錢的人就喜歡在這喝咖啡。他們手上就這一小杯黑咖啡加奶就要1美元，要是好一些的豆子就要2.5美元。一般的學生可消費不起這裡。這裡主要的客戶群體就是學校裡面的教授和一些有錢的學生。
“店鋪的日收是多少？每天的成本需要多少？”
“中餐館的日收少一些4000美金左右。甜品店的日收6000多美金多一些。
成本的話中餐館在1500左右，甜品店在2000左右，水電什麼的1000左右。”
第五易聽到兩家店的日收能有10000美金的時候，看林玥的眼神都變了。
這得多符合老美的口味才能營收這麼多錢。現在一家小超市每天的營業額都不一定有林玥的多。
“叔，你日收這麼多嗎？跟日入鬥金有什麼區別。”
