忙碌的秋收終於落下帷幕，糧倉滿溢，人心也因這份沉甸甸的收穫而踏實豐盈。
李雲天沒有吝嗇，大手一揮，給家中所有辛苦勞作了一季的下人們放了整整三天假，讓他們好好歇息，恢復元氣。
他自己卻沒閒著，秋收的結束意味著新一輪生產迴圈的開始。
他首先想到的是中斷了好幾個月的葛粉生意。如今農閒時節，正是重啟的好時機。
他找來村裡幾位平日裡往來熟絡、口齒伶俐的媳婦，對她們道：“各位嬸子、嫂子，眼看地裡大活忙完了，若有空回孃家走動，不妨帶個話：
我們家收購葛根，眼下又開始了，還是老價錢，每百斤二十文。山裡葛根正肥，讓大家得空便可挖來，我這裡現錢收現。”
這話如同投石入水，立刻在李山村盪開漣漪。
二十文一百斤，對於農閒時節的農戶來說，是一筆不錯的零散收入。
村裡頓時掀起了一股“回孃家”之風，媳婦們挎上籃子，帶上些自家做的吃食，興沖沖地往鄰近村屯的孃家趕，這訊息便隨著她們的身影和話語，迅速傳遍了周邊山野。
接下來的兩個月，除了必須趕種的冬小麥，這葛根收購與葛粉製作，將成為李家乃至帶動周邊村民增收的又一項重要活計。
事實上，從今年七月開始，縣城悅來酒樓的孫掌櫃因州府需求日增，已是三番五次懇請，將每月的葛粉供貨量提升到了兩千斤。
李家庫房裡，雖然還堆存著一萬兩千餘斤品質上乘的葛粉，看似存量不少，但架不住孫掌櫃每次交易時那眼巴巴望著更多庫存、近乎哀求地希望再次提量的模樣。
李雲天知道，市場在擴大，他的“玉瓊粉”招牌越來越響，這賺錢的大業，不僅不能停，還得開足馬力。
下人們三天的假期一晃而過。重新聚攏起來時，個個精神面貌都好了不少，臉上多了些紅潤，眼裡也有了更多幹勁。
李雲天將眾人召集到前院，開始分派下一階段的任務。
“大哥，”他看向李雲山，“冬小麥的播種耽誤不得。你帶著老趙叔、鐵柱，還有新來的那壯勞力五個，一共八個人，專司耕田上肥、播種之事。
耕牛、農具都已備齊，按之前劃好的地塊和章程來。”
李雲山沉穩地點點頭，他話不多，但田間的事交給他最是放心。
“雲風，”他又看向三弟，“葛粉製作這一攤，往後由你主要負責。你帶四個人，專管清洗、搗漿、沉澱、晾曬這些工序。
新收的葛根會陸續送來，必須及時加工出來，確保每月兩千斤的供貨不能斷。”
李雲風如今已是個半大小子，經歷了許多事，也穩重了不少，聞言挺起胸膛，響亮地應了聲：“二哥放心，我一定管好！”
接著，他轉向周叔：“周管事，收購葛根的事，就全權交給你了。定好秤、備好錢，每日在宅院側門設點收驗，現錢結算，賬目記清。
若有大量送來的，安排人幫忙卸車過秤。務必要公道，不能讓鄉親們白跑吃虧。”
周叔連忙躬身：“東家放心，老朽必定辦得妥妥當當，賬目日日清晰，絕無錯漏。”
其餘人，包括兩位廚娘、負責禽畜的婦人等，依舊各司其職，維持家宅日常運轉。
分派已定，眾人毫無異議，立刻行動起來。
