《團寵小廚神:爹爹靠我廚藝升一品》第62章 叫花雞(1)

作者:龍龍朝夕·8小時前

松鼠桂魚的酸甜香氣還繞著樑柱打轉,沈硯武就抱著個半人高的黃泥大疙瘩,「咚咚咚」大步邁了進來。

泥團灰撲撲的,表面沾著細碎草屑,看著粗陋不堪,往堂中一放,滿堂賓客瞬間炸了鍋。

「這、這是什麼東西?泥巴疙瘩也能端上侯府家宴?」

「沈姑娘莫不是江郎才盡了?前面幾道還像模像樣,怎麼拿出這麼個粗野玩意兒?」

李鄉紳剛啃完一塊魚,正擦著嘴回味,一看見泥團立馬把下巴抬得老高,嗤笑出聲:「我當是什麼珍饈美味呢,這不就是鄉下叫花子吃的泥裹雞?上不了檯面的東西,也敢拿來招待六皇子殿下?沈姑娘,你這也太敷衍了吧!」

他話音一落,好幾個人跟著點頭附和。

前面又是龍井蝦仁又是松鼠桂魚,道道精緻得像藝術品,怎麼越往後越倒退,連泥糰子都端上來了?

顧老夫人也愣了愣,探頭瞅了瞅泥團,有點拿不準:「糯糯這孩子,又弄什麼新鮮花樣呢?」

六皇子肖絕指尖的筷子頓了頓,眉峰微蹙,目光落在那團黃泥上沒說話,眼神里卻帶著幾分審視。

沈硯武一聽有人貶低妹妹的菜,當場就炸了,把泥團往桌上一墩,聲如洪鐘:「你懂什麼!這叫叫花雞,我妹妹親手做的,香得能把舌頭吞下去!沒吃過就別亂說話!」

「二哥,彆氣。」 沈糯糯踩著小布鞋從月洞門走出來,小臉上乾乾淨淨,只發梢沾了點薄汗。

她仰著小臉看向滿堂賓客,聲音軟乎乎卻帶著十足的底氣:「諸位老爺稍安勿躁。這叫花雞看著粗野,實則最能鎖住雞肉的鮮香,比尋常烤雞、燉雞都要鮮嫩十倍。」

「吹得倒好聽!」李鄉紳撇撇嘴,「泥巴裹著烤,能有什麼好味道?一股子土腥味還差不多!」

沈糯糯彎了彎眼睛,沒跟他爭辯,只轉頭看向沈硯武:「二哥,幫我敲泥吧。小心點,別濺到旁人身上。」

「好嘞!」 沈硯武早就摩拳擦掌了。他拿起備好的小木槌,先側身把妹妹牢牢護在身後,【可不能讓泥屑濺到糯糯臉上,細皮嫩肉的沾了灰可不行。】這才對著泥團輕輕敲了下去。

「咔——」

一聲脆響,乾硬的黃泥殼裂開一道縫隙。

再敲兩下,泥殼成片剝落,一股混著荷葉清香、果木薰香的雞肉鮮氣,“轟”地一下從裂縫裡湧了出來,瞬間蓋過了滿桌的殘菜餘味,首往人鼻子裡鑽。

「哎喲!這味兒!」

前排的胖鄉紳猛地吸了一大口氣,眼睛都首了,「香!太香了!聞著就跟別的雞不一樣!」

沈硯武加快動作,幾下敲碎全部泥殼,輕輕掀開最外層的黃泥——裡面裹著三層碧綠的鮮荷葉,被熱氣蒸得水潤潤的,荷葉的清香全封在了裡頭。

沈糯糯走上前,白嫩的小手捏著荷葉角,輕輕一掀。

「滋啦——」

熱氣裹著濃得化不開的鮮香噴湧而出,油亮金黃的整雞臥在荷葉中央,雞皮泛著琥珀色的光澤,皮肉之間還在滋滋冒著鮮汁,連雞骨頭都像是浸滿了香味。

「我的天……這也太香了吧!」

「看著油亮油亮的,肯定嫩得很!」

剛才還嚷嚷著粗野的李鄉紳,脖子伸得比誰都長,眼睛死死盯著那隻雞,喉嚨不自覺地滾了滾,【這、這聞著也太香了……難不成真比酒樓裡的烤雞還好吃?】

沈糯糯拿起公筷,輕輕一劃,雞皮就順著肌理裂開,白嫩的雞肉帶著汁水翻出來,連肉絲裡都浸著荷葉的清香氣。

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