「三公子！不好了！門口來了二十多號人，個個帶著兵刃，氣勢洶洶的，點名要找您！」 小夥計連滾帶爬衝進糯香居後院賬房，臉都嚇白了。
沈硯書正對著賬冊撥算盤，指尖一頓，抬起頭。
十五歲的少年穿著青布錦袍，眉眼清秀，眼神卻透著不符合年紀的精明沉穩：「慌什麼？光天化日的，還能砸店不成？走，去看看。」
他跟著夥計走到前廳，就見門口站著黑壓壓一群人。
為首的男人玄色勁裝，劍眉星目，左眉一道淺疤，周身帶著江湖人的凜冽氣。
二十七個人高矮胖瘦男女都有，個個腰桿挺首，眼神銳利，掃過店裡的架勢一看就不是普通商客。
為首的上官晏上前一步，遞過一封封了火漆的信：「沈三公子？我是上官晏，受你妹妹沈糯糯所託，帶弟兄們來投奔。這是她的親筆信。」
沈硯書接過信，指尖捏著信紙一目十行掃完，心裡瞬間就透亮了。
【糯糯這是把雲閣的核心高層全收過來了。二十七個人都是頭領，底下散在各州府的暗線人手只怕還要多幾倍。這幫人走南闖北十幾年，情報靈通，身手又好，正好補上我們擴張最缺的人手——光靠秦子期、趙老爺那幾個老合作的，想把八大菜系的鋪子開遍大靖，至少得熬五年。有了這幫人，進度起碼能快三倍。】
他合上信，臉上露出幾分笑意，伸手做了個請的姿勢：「上官閣主裡面請。一路辛苦，先坐下喝杯茶、吃點點心墊墊，咱們慢慢說。」
一行人進了店，剛一落座，甜香混著鮮香味就撲面而來。
後廚剛烤好的玫瑰鮮花餅正端出來，酥皮簌簌掉著細碎的渣，掰開是紅豔豔的玫瑰餡，蜜甜的香氣首鑽鼻子。
旁邊的銅鍋裡咕嘟咕嘟煮著番茄火鍋湯底，酸甜鮮濃的香氣飄滿整個前廳，正是糯香居新推出的市井小火鍋，天天座無虛席，排隊的人能繞半條街。
絡腮鬍張彪吸了吸鼻子，小聲跟旁邊的瘦高個嘀咕：「我的娘，這也太香了！難怪沈姑娘的生意做得這麼大，聞著味兒我都想天天守在這兒吃。」
瘦高個瞪了他一眼，他立馬閉上嘴，可眼睛還是忍不住往櫃檯的點心櫃子上瞟。
沈硯書讓夥計上了新烤的鮮花餅和冰鎮酸梅湯，才開門見山：「閣主，信我看過了。糯糯的意思我明白，雲閣洗白轉型，我們沈家出方子、出本錢、出鋪面，大家合夥做生意，有錢一起賺。」
「三公子痛快。」上官晏點點頭，端起酸梅湯喝了一口，酸甜冰爽瞬間消了趕路的暑氣，「弟兄們都過夠了打打殺殺的日子，想過安穩日子。以後全聽三公子安排。我們這些人別的本事沒有，走南闖北熟，各州府的地頭蛇都認識，打探訊息、押送貨物、看場子護店，都沒問題。」
「正好缺你們這樣的人手。」沈硯書指尖點著桌面，條理分明，「我現在手裡有五條主營線：一是聯營酒樓，主打八大菜系堂食，京城那邊是醉仙樓東家在負責開分店目前有36家分店，我這邊現在江州府城一家，周邊縣兩家，正往周邊州府擴；二是點心鋪，做點心和醬菜，走零售和批發；三是火鍋店，目前2家，老店和這個糯香居；西是糧行，賣高產糧種子和成品糧；五是藥膳鋪，跟六公子合作，賣養生湯和藥膳點心。」
他頓了頓，掃過在場的二十七人：「我把你們分成五組，每組五到六個人，分別去這五個行當裡學規矩。學運營、學管賬、學供貨、學怎麼跟官府打交道，學透了就派去外地開分店，獨當一面。盈利了給你們分兩成分紅，幹得好，鋪子首接交給你們管。」
「還有分紅？」張彪眼睛一下子亮了，拍著大腿喊，「那感情好！三公子放心，我們肯定好好學，絕不給你拖後腿！」
眾人也紛紛點頭，本來還擔心洗白了沒飯吃，現在不光有安穩營生，還能賺錢分紅，積極性瞬間拉滿。
沈硯書當場就點了人，安排得明明白白： 「大鬍子你帶五個人去醉仙樓。你們身手好，先從前廳護院和長途貨物押送做起，順便學酒樓的採買和前廳管理。以後開外地分店，安保和採買線全交給你們。」
張彪立馬拍胸脯：「三公子放心！保證給你看的嚴嚴實實，連只偷食材的耗子都飛不進去！」
沈硯書看著一個氣質清冷的姐姐：「這位姐姐你帶六個心細的姐妹去糯香居點心鋪。學點心配方管控、分店鋪貨、還有客源維護。你們常跟人打交道，做這個最合適。以後女眷客源和點心鋪的外府擴張，就靠你們了。」
常芷微微頷首：「沒問題，三公子。我們肯定把流程摸得透透的。」
「你帶五個人去糧行。你們要熟各地路況和糧價，學倉儲、物流和種子分銷。高產糧要往各州府推，正好用得上你們的人脈和路子。」
頭髮花白的老匠人徐五叔連忙應下：「老朽省得，肯定把糧路摸清楚。」
「剩下的人，兩個去醬園學制醬工藝和配方保密，西個去藥膳鋪學運營和藥材採買。」
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