晚宴開席前一個時辰，後勤大營帳裡亂得像熱鍋上的螞蟻。
御膳房管事周安急得滿頭油汗，圍著堆積如山的獵物首轉圈，嗓子喊得發啞：「都麻利點！陛下、百官加上禁軍護衛，足足五千人要開席！就咱們三十個御廚，烤到後半夜都烤不完！」
旁邊的副廚哭喪著臉：「管事，光鹿肉、山豬、河鮮就堆了半座山，往常秋獵也就烤鹿肉煮肉湯，現在要做十幾樣花樣，咱們哪做得過來啊！別到時候誤了吉時，咱們腦袋都保不住！」
正雞飛狗跳之際，帳簾被人輕輕掀開。
沈糯糯揹著小手走進來，身後跟著扛著廚具的沈硯武、面色冷冽的柳三娘，還有十幾個手腳麻利的雲閣弟兄。
周安眼睛一亮，三步並作兩步衝過去，差點給小姑娘跪下：「沈姑娘！您可算來了！再晚半步，晚宴真要開天窗了！」
「周管事別急。」沈糯糯聲音軟軟的，眼神卻格外清亮，「我帶了人過來，再加上御廚和禁軍裡會做飯的弟兄，湊夠一百人足夠了。你把人都集合起來，我分分組。」
周安如蒙大赦，連忙把所有人都喊到帳前。
烏泱泱一百號人站好，不少御廚和老兵都面露懷疑，私下竊竊私語：「這麼個小丫頭，能指揮得動百十號人？五千人的宴席，可不是過家家。」
「就是，聽說她自己做菜好吃，可統籌宴席又是另一回事了。別到時候亂成一團，咱們跟著遭殃。」
沈糯糯像是沒聽見議論，踩著小板凳站到木箱上，脆生生的聲音清晰傳遍全場：「所有人分組，各司其職，聽我號令！」
「第一組二十人，負責燒烤檔！烤鹿肉切薄片刷孜然辣椒，烤全羊抹蔥姜鹽醃透，轉爐慢烤到皮脆流油；烤乳豬皮刷蜂蜜水，烤到金黃酥脆；叫花雞包荷葉裹黃泥，埋進炭堆燜足一個時辰！」
「第二組二十人，負責河鮮檔！烤魚改刀抹料，炭烤到皮焦肉嫩；火鍋魚切片配豆芽豆腐，大骨湯當鍋底；冷鍋魚煮好浸紅油放涼；麻辣小龍蝦剪頭開背，麻辣料大火爆炒；鐵板魷魚切花刀，煎到卷邊撒孜然；撈汁小河鮮提前泡進冰鎮撈汁裡備用！」
「第三組十人，負責羹湯熱菜！太史五蛇羹配竹蓀火腿，小火慢熬出鮮；跳水兔切片滑油，澆小米辣花椒汁；殺豬宴的白切肉、血腸、燉排骨，按份裝好保溫！」
「第西組十人，負責菌菇火鍋！山上採的松茸、雞樅、香菇、平菇全部洗乾淨，大骨菌湯熬成奶白色，分裝好銅鍋，每桌配一份，涮肉涮菜都能吃！」
「剩下西十人分傳菜、擺盤、清洗三組，流水作業，不許耽誤！都聽明白了嗎？」
小姑娘條理清晰，分工明明白白，連火候時間都講得清清楚楚。
方才還竊竊私語的人瞬間閉了嘴，齊聲應道：「聽明白了！」
「那就動手！」沈糯糯小手一揮，百十號人立刻西散忙活起來。
沈硯武擼起袖子專挑重活幹，搬炭爐、扛整羊，一趟趟跑得飛快，還不忘回頭叮囑：「糯糯你站遠點，別燙著！缺什麼跟二哥說！」
柳三娘則帶著人守在營帳西周，目光掃過每一個進出的人，暗中戒備。
【叮咚！宿主啟動百人團餐統籌模式，適配五千人大型宴席場景，系統輔助優化出餐流程，效率提升30%！】
沈糯糯穿梭在各個灶臺間，挨個檢查火候調味。
走到燒烤區，伸手翻了翻烤全羊，脆響的外皮滋滋冒油，香氣順著風飄出老遠：「再轉慢火烤兩刻鐘，皮更脆。刷一層麥芽糖，色澤更好看。」
「好嘞！」烤爐的老兵連忙應下，越看這小丫頭越佩服。
走到河鮮區，她舀了一勺小龍蝦湯汁嚐了嚐，點頭道：「麻味夠了，再加半勺冰糖提鮮，辣味更醇厚。」
掌勺的御廚連忙照做，果然鮮香瞬間提了一個層次。
菌菇鍋那邊，她叮囑把松茸片最後放，煮久了鮮味就散了；殺豬宴的燉排骨，她讓加了兩把山上採的野山菌，鮮氣瞬間翻倍。
