轉眼間,沈知酥與蕭硯辭到了超市。
此時店內客流清閒,阿良、勤哥、鳳仙三人皆值守,不算忙碌。
勤哥見沈知酥前來,立刻上前恭敬行禮,細緻彙報今日營業情況。
今日超市充值會員卡售出九十餘張,普通消費兌換卡售出八十餘張,整體日營業額十分可觀,相較於靈泉老鋪,營收高出一截,經營態勢極好。
沈知酥聽罷,微微點頭,頗為滿意,著手正式規整超市員工的排班、薪資與休假制度,規範化管理。
她首先敲定作息時辰:
早班自辰時一刻(早上七點半)至未時中(下午三點);
晚班自未時中(下午三點)至戌時末、亥時初。
夏日晝長、客流晚散,可值守至戌時末;冬日天黑得早、閉店更早,守至戌時初即可,無人後整理妥當便可提前收班,靈活適配時節。
班次輪換不做硬性強制,一日一換或是幾日一換,全由勤哥、鳳仙兩名營業員自行商議敲定,給予二人充足自主權。
隨後沈知酥明確月休與薪資規矩:
二人底薪統一為月銀二兩,每月享有西天月休,休假日期由兩人自行協商錯開,保證店內時時有人值守。
若當月選擇不休、全月在崗,額外計發加班工錢;
若當月事假超出西天定額,則按規矩扣除對應月銀。
逢店內客流暴增、生意繁忙之時,經阿忠、阿良安排,二人可值守全天班次,全天當班工錢雙倍結算。
同時定下交接班鐵律:
每日未時中交接班,晚班必須提前十分鐘到店,細緻核對客流、貨存、錢款賬目,逐項交接清楚,嚴禁錯賬、漏賬、交接疏漏。
崗位分工亦徹底明確:
每日全天總營業額,由當晚晚班營業員清算核對完畢,上報給阿忠或阿良歸檔記賬;
所有貨品盤點、到貨驗收、缺補上貨、庫存打理,全權由阿忠、阿良負責,兩名營業員只需專心做好接待、售賣、服務即可。
最後沈知酥交代午餐事宜:
日間午飯靈活安排,店內繁忙之時,可讓人送飯到店;店內清閒之時,兩人可輪流前往就餐,務必保證店內始終留人值守,不空檔、不脫崗。
“你們可清楚?”沈知酥問道。
“清楚,沈姑娘說得條理清晰。”勤哥臉上帶著笑意,鳳仙也跟著點頭附和。
沈知酥又掏出銅錢,給每人500文,溫和說道:
“開張三日,辛苦了!這是額外獎勵。這三日工錢還是按照雙倍給你們算的,充值會員卡的分紅,一月一結。”
“多謝沈姑娘。”
二人接過賞錢,心中又暖又喜,臉上皆是藏不住的笑意,連日值守的疲憊瞬間消散。
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