趕集的人聞著味兒就來了。
“這是啥?聞著真香。”
鄭小滿她拿筷子夾了一塊豬頭肉，切成小片，擱在小碟子裡讓人嘗。
那人嚐了一口，眼睛亮了:“來半斤豬頭肉!再來兩個滷蛋!”
鄭小滿應了一聲，手腳麻利地切肉、裝碗、遞過去。
又來一個:“這粥是啥粥?看著怪新鮮的。”
陳華舀了一小碗皮蛋瘦肉粥遞過去:“皮蛋瘦肉粥，您嚐嚐。”
那人接過來喝了一口，愣了一下:“這裡頭是啥?黑乎乎的，吃著倒香。”
“皮蛋，南邊來的料。”陳華含糊應了一聲。他也不知道皮蛋是啥，娘買回來的時候就這麼叫，他照著做就是了。
那人幾口喝完，又要了一碗:“再來一碗，這個好喝。
”
攤子前頭很快就圍了一圈人。
滷味香，粥也香，那摞蔥油餅更是誘人。有人買了滷味，看見蔥油餅，順手帶一張。
越來越多人擠過來，陳華忙維持秩序，讓客人排起了隊。
兩張桌子根本不夠坐的。後頭有人看到沒位置就走了，但更多人則是留下來，排到自己了沒位置便站著吃，又或是交個錫壺押錢帶走。
“豬頭肉半斤!豬蹄兩個!滷蛋五個!”
“皮蛋粥還有沒有?再來一碗!”
“蔥油餅給我留兩張!”
陳華和鄭小滿忙得腳不沾地，陳輝更跑前跑後沒個停歇的時候。
東西還沒賣完就已經有了回頭客。
有個人邊走邊吃，半路吃完又回來買，說要帶回去給家裡人嚐嚐。
“你家這滷味天天有嗎?下回趕集還來不來?”有人問道。
鄭小滿一邊切肉一邊答:“下回趕集還來!”
雖然今天在鎮上賣得不錯，但也是因為碰上趕集才這樣，他們打算明天去城裡賣，這邊有趕集時再來。
那人說:“那我下回再來買。”
那個穿藍布衫的婦人本來是想買碎布頭的，聞著香味也過來排隊了。輪到她時，她先是看了看，指著那粥問:“這是啥?”
“皮蛋瘦肉粥。”
婦人問明價格，猶豫了一下，掏出錢遞過去。鄭小滿給她舀了滿滿一碗，粥是溫的，並不燙手，那婦人接了，站到一旁喝了口。
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