“準備吃飯!”
“好嘞。”
全家擦桌子的擦桌子,拿碗筷的拿碗筷,端菜的端菜,秦欣也沒閒著,幫著擺好了板凳。
中原地區,逢年過節都是吃肉。
今天滿桌子幾乎都是葷菜。
安城特色小孩巴掌大的鹹口紅燒肉,紅燒牛蹄軟爛脫骨,澆上兩勺鮮紅油亮的醬汁,看著就流口水。
湯汁金黃的番茄燉牛腩,色澤鮮亮的的蘿蔔燒羊排,軟爛的梅乾菜扣肉,裹著麵糊炸的金黃酥脆的雞腿。
甜口的有松鼠魚話梅排骨和京醬肉絲。
素菜有蒸雞蛋羹,青椒炒雞蛋,蒜蓉炒黃心菜,還涼拌了一個加了蝦米的香菜蒜苗。
光是主食都弄了三種。
米飯饅頭和牛肉粉絲湯。
小方桌放不下,大方桌都搬出來用了,所有的菜上齊,大方桌差點都放不下。
“我滴媽!”
趙學義已經吞了好幾口口水了,“這也太豐盛了,比過年時候的年夜飯還豐盛……秦欣這是救爸媽老命了嗎?”
趙夏枝白了他一眼,“人家救的是你的狗命!”
“啊?”
趙夏枝搖搖頭沒解釋。
自己慢慢悟去吧。
張桂英解了圍裙,招呼秦欣,“秦欣快坐,今天冷颼颼的,飯菜涼的快,咱趕緊坐著吃。”
秦欣一整個受寵若驚,“張阿姨,你這雖然不是滿漢全席,但也沒差多少了,這做的也太多了。”
“沒事兒,天冷放的住,浪費不了,快嚐嚐阿姨的手藝。”
“……”
等所有人都落座了。
秦欣才在張桂英的注視下,夾的塊離她最近的松鼠魚嚐了一口。
魚是下鍋炸過的。
外層裹著番茄醬,口感酸甜酥脆,但底下的魚肉很嫩,口感層次分明,好吃的恨不得連舌頭一起吞進去。
秦欣瞬間眼淚汪汪。
感覺她以前吃的魚都白死了。
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