趙夏枝和趙秋枝中午剛吃了肉，倒是沒趙學義這麼饞，但同樣吃的沒抬頭。
八斤重的雞。
硬是一頓就給造光了。
連盆底的油水都被趙學義用饅頭蹭乾淨吃光了。
張桂英自己也吃的很滿足。
還得是有錢啊。
有錢了想吃啥就能吃啥。
還是要趕緊掙錢！
說幹就幹。
第二天全家去上班的時候，張桂英就去買擺攤用的三輪車了，這時候的三輪車都是腳蹬款的，價格還挺貴。
一輛要五百塊錢。
也得虧張桂英從白眼狼那裡把錢都要回來了，要不然買輛三輪車她還得心痛半天。
買完三輪車，又騎著三輪車去買了一堆滷肉用的調料和香料。
八角桂皮香葉這些都是基礎。
張桂英又跑了好幾個地方才買到白芷、山楂、丁香、小茴香。
白芷去腥。
山楂可以讓肉在滷的過程中更加軟爛。
丁香具有強烈的芳香氣味和辛辣口感，能夠刺激食慾。
小茴香滷肉中有增加香味的作用，它的香氣能夠與白芷、山楂、丁香等香料完美融合，使整鍋滷肉的香味更加和諧。
張桂英祖上是御廚。
這滷肉的方法是她爸媽教她的。
上輩子趙秉和過世，張桂英的工作給了張霞，家裡一下子沒了經濟來源，張桂英就是靠著擺攤賣滷肉，支撐起全家的生活開銷的。
這輩子她掙錢是為了讓自己日子更舒坦。
張桂英渾身都是勁兒。
用了兩天時間置辦東西，所有的東西置辦完第二天早上四點鐘，張桂英就起床去肉聯廠拉豬頭和五花肉了。
天還沒亮。
趙秉和不放心張桂英一個人，起床跟她一起去了肉聯廠。
第一天擺攤，張桂英沒敢多買，先搬了十個豬頭和五十斤五花肉，生的豬頭很便宜，只要四毛錢一斤，五花肉貴點，一塊八。
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