張桂英的滷肉賣的火爆。
不止棉紡廠的工人，連附近的居民也有排隊來買的。
這會兒棉紡廠還沒下班，附近居民已經有好幾個來排隊的了，瞧見張桂英就問，“張大姐，昨天你咋沒出攤啊，好些人來買豬肉頭都沒買到。”
“昨天家裡有點事兒了。”
“嚇我一跳，還以為你不來棉紡廠擺攤了呢。”
“來來來。”
張桂英麻溜地把三輪車上的肉卸下來，樂呵呵地說，“沒啥特殊情況，我每週一到週六都會來擺攤的。”
“那就好那就好，我買了這麼多家滷肉，就你家的味道最好，豬頭收拾的也乾淨，小攤上的衛生也是肉眼可見的乾淨。”
來人看她把攤擺好了，趕緊說，“給我稱二斤豬頭肉，多放點辣椒，我愛人昨天就想著這一口呢。”
“好嘞。”
擺攤這麼久。
張桂英已經練出來了。
豬頭肉從不鏽鋼桶裡撈出來，手起刀落放秤上一稱，剛剛好二斤肉，不多也不少，張桂英麻溜地切肉涼拌。
這會兒棉紡廠還沒下班。
旁邊賣燒餅的王大姐熱情地給張桂英幫著忙。
看著張桂英幾塊幾塊地進賬，王大姐眼熱的不得了，等附近的居民走光，王大姐也咬牙稱了二兩豬肉頭。
她非得嚐嚐張桂英滷的豬頭肉有多好吃。
二兩肉兩毛多錢，張桂英沒跟王大姐算錢，跟她要了兩張燒餅當午飯。
王大姐做了個燒餅，把肉剁碎夾餅裡，張桂英還給她餅裡澆了一點滷汁，王大姐一口咬下去，滿嘴都是肉香味。
王大姐眼睛一亮，“好吃！比副食店裡滷的豬頭肉還好吃！”
“那當然！”
張桂英牛皮吹的很大，“我爺爺的爺爺是皇宮裡的御廚，這滷肉方子是我家祖上傳下來的，以前宮裡的娘娘才吃的上這一口呢。也就現在改革開放了，要不然咱平頭老百姓見都見不著呢。”
張桂英祖上是御廚是真的。
滷肉方子是家裡傳下來的也是真的。
但以前宮裡的娘娘吃不吃豬頭肉她就不知道了，不過這並不耽誤她吹……啊呸，她這不叫吹牛。
後世小影片裡咋說的來著？
營銷。
對，她這是營銷 。
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