插上電,打蛋器飛快旋轉,手動打蛋器硬是被他改成了電動打蛋器。
省時省力了不說。
打發奶油的效率也上來了。
張桂英又驚又喜,做生日蛋糕最費勁的就是打發奶油,所以點心鋪每天只賣40個生日蛋糕,多了做不出來。
有了電動打蛋器,就不是問題了。
這一發明,至少給點心鋪每天增加好幾百的營業額,張桂英當場獎勵了趙小偉二十塊錢當獎金。
“謝謝大伯母!”
“好好幹,月底業績好還給你發獎金。”
趙小偉高興壞了,他可太喜歡動不動就發福利發獎金的大伯母了。
自從他跟媽來了大伯母這上班,每天都能分不少烤裂的雞蛋糕帶回去,五哥滷肉鋪剩下的滷貨,隔三岔五也能分些帶回去。
家裡的伙食肉眼可見地好起來了。
不止這樣。
點心鋪的生意穩定之後,他和媽就不咋上夜班了,大伯母還把他和媽的工資,從原本說好的60漲到每個月70,大伯母還制定了個業績表。
只要業績達標,每個月還能額外拿10塊錢獎金。
週日和節假日店裡忙,雞蛋糕烤不出來有時候需要上兩天夜班,上夜班有夜班費,加班還有加班費。
算下來。
福利和待遇比大廠的正式工還好。
媽私下告誡他,讓他一定要好好幹活,不許生歪心思……趙小偉哪用他媽交代,這麼好的待遇,春枝姐求都求不來,他不好好幹還是個人嗎。
趙小偉本來就負責打奶油。
現在有了電動打蛋器,空閒時間多了,就幫著趙夏枝烤雞蛋糕。
烤雞蛋糕沒啥技術含量,掌握好火候和時間就行,趙小偉上手的很快。
趙夏枝時間多了,專心撲在做生日蛋糕上,店裡售賣的生日蛋糕數量直線上升。生日蛋糕非常緊俏,平時店裡根本不夠賣。
現在數量上來,每天營業額蹭蹭上漲幾百塊。
但是問題也來了。
奶油多了沒法儲存,張桂英就跟趙夏枝商量,“要不鋪子裡買臺臥式冰箱吧,這樣奶油和其他不耐放的食材都能放進去保鮮。”
“冰箱?”
趙夏枝壓根沒想過買冰箱,潛意識裡覺得冰箱都是有錢人用的,但轉念一想,她跟媽現在就是有錢人啊。
一臺臥式冰箱不就兩千多塊錢嗎。
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