“那看你要全乾,還是半乾了,半乾的話,一斤肉出個六七兩,全乾往家寄一斤就能出個四兩來的。”
顧知榆算了一下,三十斤風乾肉就要用七十五斤的鮮肉,這還是按照四兩出肉計算的。
她打算往家裡寄三十斤,留著家裡慢慢吃,等到顧知瑾到了部隊,再給她寄個十來斤,自己再留點鮮肉放空間裡。
她有小野豬肉,大野豬的就不買了,就都買狍子肉吧!
“大隊長,我要120斤。”
“啥玩意?!”
顧知榆這話說出口,在場的人都驚呆了。
我的個乖乖!
120斤!
這顧知青可真敢說啊!
嚴為民也不淡定了:“顧知青,120斤肉可是好幾十塊錢,你可不能那你叔打岔(cha三聲)啊!你買這老多肉乾啥!”
“沒開玩笑!”
顧知榆看自己把他們嚇到了,趕緊解釋:“叔你不是說,一斤肉燻幹就剩四兩嘛!我多買點燻幹了寄家去,你也知道,城裡吃肉都得憑肉票買,一般還都搶不著,現在有機會買,我多寄回去一些,讓家裡慢慢吃。”
聽著顧知榆這麼說,嚴為民倒是理解,自己兒子在縣裡,買點肉也不方便,還如自己在鄉下呢,還能上山尋摸點肉,就是?
“那你也用不了這麼多啊!”
行吧,自己要是不說明白,這肉也不太好買。
顧知榆繼續說:“我想著肉燻完往家裡寄個二十多斤,剩的寄給我弟弟一點,他今年徵兵選上了,他跟我一邊大,正長身體呢,我尋思給他寄去在食堂改善一下伙食,然後我自己再留點,一算起來就多了。”
聽見這話,大隊裡的人知道了,這顧知青不是滿嘴跑火車逗他們玩呢,她是真算過了。
其實肉要真燻的乾乾的到能寄走的地步,能出四成肉都是多算了,這麼看來,一百多斤肉,燻完也就四五十斤。
趙建林拿著本子走過來:“顧知青你看你都要什麼肉,定下來,明天就要開始處理了,燻之前還得醃幾天呢。”
因為沒考慮過野豬肉,顧知榆直接回答:“都要狍子肉,然後麻煩幫我登記一下,我一共要燻130斤的肉,110斤狍子肉,和20斤野豬肉。”
“行!”
趙建林的筆在本子上寫寫畫畫:“120斤狍子肉,一斤五毛五,一共是六十六塊錢,顧知青你看你是現在交嗎?還是你要回家拿。”
“還有,大隊裡幫你燻肉,人工不要錢,但是柴火什麼的材料錢一斤鮮肉收六分,130斤就是七塊八。
醃肉差不多還要5斤左右的粗鹽,你明天得送過來,家裡不夠的話,趕緊去買,別耽誤事兒。”
“不用回去,我過來的時候就準備好了。”
顧知榆從身側的挎包裡掏出了一沓零零整整的錢,數出七十三塊八,遞給趙建林。
他查了一遍又遞給會計,讓會計入賬。
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