《提現三毛,到賬三十》第3章 回魂豬腳飯(1)

作者:臨江一根草·4天前

扶著佈滿青苔和開鎖小廣告的牆皮,李如風一步三搖地走下了昏暗的樓梯。

整個人虛得不行,隨時可能栽在樓梯上。雙腿發軟,每邁出一步膝蓋都在打擺子。胃不怎麼痙攣了,但那種掏空了五臟六腑的飢餓感還吊在身上,拽著他的神經不放。

樓道里有人剛煮完泡麵,廉價調料包的味道飄在悶熱的空氣裡,燻得他胃裡一陣翻湧。

他扶著牆,咬著牙,一步一步往下挪。

剛走出城中村逼仄的巷口,一股混著八角和肉香的熱氣就往他鼻子裡鑽。

巷子拐角處,正宗隆江豬腳飯那塊油膩膩的紅底黃字招牌在夜色裡亮著。透明的玻璃窗後面,案板上一整隻滷得紅潤透亮的豬腳正冒著熱氣,豬皮上那層膠質在燈光下泛著琥珀色的亮,旁邊堆著滷豆腐泡和油光發亮的半截燒鴨。

李如風忍不住狠狠嚥了一口唾沫,喉結上下滾動,眼睛都快冒綠光了。

他拖著步子挪到檔口前,嗓子沙啞得厲害:“老闆娘,來份十五塊的豬腳飯,不要肉卷,全換成豬腳肉,……麻煩飯多打點,再加個滷蛋。”

到底還是沒捨得加兩個。

停了一下,又補了一句:“多的錢我補給你。”

正在切肉的老闆娘是個西十來歲的中年婦女,穿著油乎乎的圍裙,一把菜刀砍在砧板上又快又準。她抬頭瞥了李如風一眼,手裡的動作微微一停,眯著眼睛打量了兩秒,像是在辨認什麼。

“哎——你不是之前那個……”老闆娘用刀背指了指他,語氣裡帶著幾分恍然,“前幾個月來過好幾次的那個靚仔?每次都點八塊錢的碎肉飯,加白飯不加菜的那個?”

李如風愣了一下,沒想到老闆娘還記得自己——準確的說,是記得原主。他有點不好意思地撓了撓後腦勺:“是……是我。”

老闆娘上下打量了他一眼,目光在他凹陷的臉頰和腕骨分明的手臂上停了停,嘴角微微抿了一下。她沒說什麼“怎麼瘦成這樣”之類的話,只是語氣隨意的嘟囔了一句:“有陣子沒見你來了,我還以為你搬走了。今天倒捨得點豬腳飯了啊。”

“嗯,今天……改善一下。”李如風乾巴巴地扯了扯嘴角。

“不用補了,送你個滷蛋,好吃再來。”老闆娘低下頭,手起刀落,切了足足一大勺肥瘦相間的豬腳肉,比正常份量多出小半勺,厚厚的鋪在堆得冒尖的米飯上。又夾了個完整的滷蛋擱在邊上,甚至還順手多塞了一塊滷豆腐泡。最後從旁邊那口翻滾著濃湯汁的鐵鍋裡舀起滿滿一勺滷汁,均勻的澆了上去,醬色的湯汁順著米飯的縫隙慢慢滲下去,把整碗飯都染上了一層油亮的焦糖色。

“吶,趁熱吃啊。瘦成這個鬼樣子。”老闆娘把碗往前一推,嘴上嫌棄,手底下的份量卻一點都沒含糊。

“謝謝老闆娘!”李如風端起那個邊緣有些破損的塑膠大碗,鼻腔裡全是濃郁的滷香,找了個靠角落的摺疊桌,一屁股坐了下來。

他根本顧不上什麼形象,拿起一次性筷子,首接將那塊燉得軟爛的帶皮豬腳塞進嘴裡。

第一口咬下去,濃的醬香在口腔裡炸開,豬皮化渣,脂肪裹著膠質順著舌根往下淌——李如風差點沒出息的掉下眼淚來。

太好吃了。

上輩子他在魔都高檔餐廳吃過人均上千的料理,發誓絕對沒有這碗十五塊的豬腳飯來得震撼。那些端在白瓷盤子裡的精緻擺盤,哪有這種連滷汁帶油花、糊在碗壁上的東西來得首接粗暴?

他大口大口的扒拉著沾滿滷汁的米飯,混著爽脆解膩的酸菜,連嚼都顧不上嚼,首接往嗓子眼兒裡咽。食物滑進空了兩天的胃袋,渾身上下每一個毛孔都跟著舒坦起來。

不到三分鐘,一大碗連湯帶水的豬腳飯就被他扒了個乾乾淨淨,連碗底最後一粒米都沒放過。

李如風靠在塑膠椅背上,長長的打了個飽嗝,慘白的臉上總算有了一絲血色。

“活過來了……”他摸著微微鼓起的肚子,長舒了一口氣。

掃碼,付款。

“微釘支付,十五元。”

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