江農遠拿著計算器，在算從弄餐廳開始，花的錢。
旁邊全是各種資料單子。
幹活第一步，一定要留痕，不管是工作，還是自己,一定要把賬目理清楚，不要隨便說什麼，口頭記得，你記不住的。
江農遠吃過這虧。
你以為說，哦，我記住這數字了，等晚上回家，一想起來，完蛋，忘記了。
是1780還是1980，就很無奈，你給的又是現金，隨便給的，真的不好記。
這個情況，還是比較好的，當天記得，也有一些是完全忘記了，到後面才想起來發現，唉，沒用了，過去了。
這不，江農遠算賬，越算越是覺得，這創業開店這條路不好走。
為什麼所有人都想著開店做老闆？
等自己真正開店了，發現前期真的，跟自己想的不一樣，一直都在投入，投入。
如果，你開店，前一兩個月，你一直都在虧本。
後面你很難把店鋪做回來的。
不是江農遠亂說，店鋪你就固定在這裡，人流量就這些，那你不可能說，突然一下子多了很多人。
除非是，來了一批工人，或者旁邊，新開了一個大商場，還是什麼的。
不然，客源，怎麼可能，隨隨便便就起來了？
好在，現在生意好做，不然江農遠不會把錢用來開自助餐。
後世的自助餐，都已經開到爛大街了。
那，哪，那都是，還得是在大城市開自助餐，才賺錢，小縣城開不起來。
小縣城的消費，跟大城市一樣，特別是那些連鎖店。
大城市人家工資高，同一樣東西，人家捨得吃，在小縣城人家就不捨得了。
實在是消費高啊！
一個自助餐，少說也得幾十上百，大部分人哪裡捨得，很多人都是選擇吃的幾塊錢的粉跟面。
普通人家，就是過的這樣的日子，平平淡淡。
全國統一，真的，就那一個月兩三千的小縣城，花費一點不低。
人人都說，“年輕人怎麼都往外面跑？”
如果可以，年輕人誰想跑那麼遠。
在老家工作不香嗎？
還不是在老家工作，吃喝都不夠，更不用說其他的，什麼養活自己，孩子上學，還有老人要養。
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