「這麼久沒嘗，姨母想得心慌，我還是你的長輩，總該孝敬我吧!」
青蘿一把抱住她的腰，衝我眨眼。
「安禾小姐，趕緊吃呀!」
蜜汁和緊實的肉混在一口裡，滿嘴都是香，香得真說不出來。
裡頭的黃色小粒，又脆又甜。
舌頭都恨不得一起吞了。
到了澧州五天，哪回排隊我都自己去，只為咬上剛出鍋的第一口。
炸雞果不虛傳，姨母說的那點滋味，哪裡夠形容它。
再喝一口它家的泡泡飲，嘴裡好像跳起舞，一口炸雞，一口飲子。
恨不生在澧州!
我終於忍不住，等到穗香小鋪歇業那天，跑去門前守著。
姨母把我拉回家,「掌櫃我認識呀，都請她來府裡商議了!」
「姨母，你就是我親孃，怎麼不早告訴我!」
她摸摸鼻子,「早說過啦，是你沒聽進去吧。」
9.
穗香食鋪的掌櫃，竟這樣年輕!
高高的馬尾，一身短衣，乾淨利落，旁邊站著個高個男子，長得同她很像。
兩個人都帶些赭色膚色，跟京裡白白淨淨的公子姑娘，很不一樣。
我捏住袖口，心裡有些激動。
「您是林掌櫃吧?我叫許安禾，叫我安禾就好。」
她爽朗地笑，伸出的手縮了回去，改向我抱拳。
「安禾好，我是林穗。」
才見面，我們就一見投緣。
「穗姐姐，你炸雞是不是用雞腿骨做的?我吃出了蜂蜜、牡桂，還有橘皮、小茴香，別的卻辨不出來。」
她眼睛一下亮了,「這就是天選食神呀?」
又對身邊人說,「我賭她學做菜，比你還快!」
那男子看了看我，竟垂下頭。
「嗯，姐，許姑娘聰明。」
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