第二天凌晨唐糖就起床來了到店裡，唐糖整理整理廚師服，把自己的頭髮包在工作帽裡，洗好手戴上手套開始做麵包，案臺上鋪著雪白的麵粉，像落了層薄雪。指尖捏起酵母粉，細沙似的簌簌落進溫水裡，攪出一圈圈淺渦。麵粉中央挖個小坑，倒進去的瞬間，粉粒便迫不及待地吸飽水分，邊緣慢慢洇出半透明的光暈。
掌心按在麵糰上，起初是粗糙的顆粒感，揉著揉著，麥香混著黃油的甜香從指縫裡鑽出來。麵糰漸漸變得軟韌，像有生命般纏上手腕，扯出薄薄的膜時，指尖能觸到裡面細密的氣孔在輕輕呼吸。
蓋上溼布的盆裡，麵糰在溫暖裡悄悄發起來。兩小時後掀開布，它像只圓滾滾的白胖子，戳一下，會慢慢回彈，留下個淺淺的指印。揪下一塊揉成小團，在掌心搓成條，三股辮麻花似的擰起來，放進烤盤時，辮子還微微顫動。
烤箱預熱的嗡鳴聲裡，黃油在麵糰表面融化成琥珀色。溫度慢慢爬升，麵包的邊緣先泛起淺金，接著是整個圓滾滾的身子，像被陽光吻過。西十分鐘後，“叮”的一聲，滿屋子都是烤麥的焦香。
戴著隔熱手套取出烤盤，麵包燙得指尖發麻，卻忍不住湊近聞——外皮脆得能聽見輕響，掰開時，內裡的組織鬆鬆軟軟，還帶著溫熱的水汽。咬一口，黃油的甜潤混著麥香在舌尖化開，連空氣裡都飄著暖烘烘的甜。
唐糖不停的重複著不同做麵包的動作，娜娜和晨曦到店裡的時候，一開門面包的香味撲面而來“好香啊”兩個人趕緊穿上工作服進入工作間開始幫忙。
麵包店的工作量全部都是公開透明的無論是裱花間還是操作間，都有這大大大的落地窗，為什麼使用落地窗，因為這樣能一眼看到操作間的衛生情況。
進入工作間一定要換上工作服，戴好帽子，進行消毒以後才可以進入。
幾個人有條不紊的進行著工作，做好的麵包整整齊齊的擺在麵包櫃裡，所有的東西都弄好以後，唐糖幾個人才走出來，娜娜看著中間的麵包櫃，看著前臺的蛋糕櫃，開心的笑了一下“我們終於開業了！”唐糖雙手背後走向兩個小姑娘，然後從身後拿出兩個紅包“開業大吉，今天要辛苦兩個小饞貓了，晚上給你們做好吃的。”
兩個人開心的拿著紅包，準備今天大幹一場，早上一開門就有很多人走進店裡，品嚐過後，都買了很多面包，蛋糕。
尹妹兒走進店裡的時候己經在排隊了“這麼多人啊”尹妹兒拿著麵包盤，挑選蛋糕，唐糖站在一旁說“我們這邊可以先試吃，可以買喜歡吃的”
唐糖邊說邊抬頭，看到面前戴著口罩的男生，頭一歪“是你？”尹妹兒看到唐糖，愣了一下也認了出來“是你啊，你在這裡工作啊”
唐糖點點頭“是啊，我在這邊工作”
“有什麼推薦的嘛”
唐糖思考了一下，手點了幾個麵包“這個，這個，這個這幾個都挺好吃的”尹妹兒點了點頭，然後用夾子夾到盤子裡。
“好哦，買回去嚐嚐”唐糖笑了笑就繼續接待客人。
尹妹兒買完想買的，排隊去結賬，這麵包店的麵包味是真的香啊。唐糖看到正在排隊的尹妹兒，若有所思，然後走進前臺製作咖啡，到了尹妹買單的時候，唐糖拿出咖啡“這個是給你的謝禮，謝謝你那天幫我”尹妹兒不好意思的說“哎呦，不用我多少錢我買了”
唐糖搖搖頭“沒事的，你嚐嚐我新做的下次你再來買的時候也給我點意見”看到女孩的樣子，尹妹兒也不好再拒絕讓女孩尷尬說了聲謝謝就帶著麵包走了。
回到家裡，尹妹兒排上檔，趁沒到自己的時候打開了一個麵包嚐了一下，黃油的香氣混著蜂蜜的甜意，淺褐色的酥皮上還沾著細密的芝麻，內部柔軟的組織發出細微的“簌簌”聲，氣孔像蜂窩般均勻分佈，裹著熱氣的面香瞬間湧出來，帶著發酵後的微酸和小麥本身的清甜。咬下一口，酥皮在齒間碎裂，內裡卻綿軟得彷彿雲朵，黃油的醇厚與蜂蜜的甘洌在舌尖慢慢化開，餘味裡還有一絲若有若無的焦香。
“好吃誒，真的好吃，香甜卻不膩”然後尹妹兒有端起咖啡嚐了一口，輕抿第一口，舌尖先嚐到微苦，像雨後泥土的清冽，隨即化開成一絲甜，從舌根漫到喉頭，是烤過的麥芽糖的甜，不膩，卻綿長。奶泡在唇上留下薄薄的一層，帶著奶香，與咖啡的醇厚纏繞在一起。
尹妹兒輕挑眉毛“這家店有點意思，一定會火起來的”尹妹兒拿出手機拍了一張，發給趙太陽。
尹妹兒【陽總，發現了一家非常好吃的店，麵包喝咖啡都是一絕，明天帶給你嚐嚐】
趙太陽【多帶點，我家夢夢愛吃甜的】
尹妹兒翻了個白眼【不帶了，你自己找去吧】
說完關掉手機，開始自己的一輪演唱。唱完之後，繼續吃著麵包。
唐糖看到很多面包都缺貨了，唐糖消毒清潔之後走進了工作間，然後開始補貨。補的不多，因為現在客人己經慢慢少了，下午雖然不會那麼多人，但是陸陸續續還是會來人，所以還是要做一點的。
終於可以休息了，兩點女孩坐在椅子上休息“太火爆了，今天真的又累又刺激”唐糖看著辛苦的兩個人，走進了私人廚房，給兩個小女孩做了炒飯，三個人坐在角落裡吃了起來。
晨曦“哎呀，姐，你做麵包那麼好吃，沒想到做飯也這麼好吃啊！”
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