“阿超在省城那邊跟幾家客戶談了幾個訂單，但具體如何，還要等他的訊息，不過應該也快了。”
阿年點點頭，也就沒再多問，他坐在院子門口，看著遠處的碼頭方向，心裡在想著能早點康復，回到碼頭去開工上班。
兩天後。
在省城的阿超終於來了訊息。
阿超在電話裡說省城一家連鎖超市的採購經理對他們星灣牌魚丸感興趣，打算先試銷一批，如果反饋好就籤長期供貨合同。
沈漢東聽了，親自去了一趟省城，跟著阿超去見了那家超市的採購經理。
對方是個三十多歲的女人，姓趙，辦事利落，看了樣品之後當場拆了一包煮熟嚐了一口，然後說：
“沈老闆，你們的魚丸口感不錯，比市面上那些加了過多澱粉的魚丸好，你們工廠生產能力怎麼樣？能不能穩定供貨？”
沈漢東面對客戶的提問，都逐一回答了，趙經理聽完之後點了點頭：
“那就先下一批試銷單，五百斤，半個月內交貨，如果賣得好，以後每個月至少翻倍。”
“沒問題，感謝趙經理對我們產品的信任。”
沈漢東接下了訂單，也沒有多留，當天就趕回村裡安排生產了。
回到星灣村的翌日，他先去了加工廠，把訂單的事跟工人們說了。
幾個正在分揀魚貨的婦女抬起頭來，沈漢東站在車間裡，拍了拍手說道：
“好訊息，省城來了個單子，五百斤魚丸，半個月內交貨，大家都打起精神，第一批貨要做得漂亮，後面才能有更大的單子。”
“真的嗎？”
“這可太好了。”
“終於有訂單了。”
車間的氣氛瞬間活躍了起來，婦女們喜不自勝，機器跟著重新運轉起來，大家都有幹勁了。
當天下午。
沈漢東把新做的一批魚丸先送到了海觀樓，他是拿去試菜的。
鄭國平正在後廚收拾灶臺，看見沈漢東端著一盆魚丸進來，接過來看了看，又聞了聞味道：
“嗯，這批比上次的好，顏色均勻，也沒有散掉。”
沈漢東說：
“新機器已經調好了配方，鄭師傅，你想想怎麼用這批魚丸做幾道新菜，讓海觀樓先賣起來。”
鄭國平沒有說話，把魚丸盆放在案板上，拿起一顆放在手心裡掂了掂，又湊近聞了一下，然後才開口說：
“清湯魚丸，配紫菜和蝦皮，湯底要清，魚丸本身的鮮味要出來。再做一個紅燒魚丸煲，配豆腐和木耳，味道厚一點，適合下飯。另外，還可以做一個魚丸面，湯底用魚骨熬的，配幾片青菜。”
沈漢東在旁邊聽完點點頭，說了一句：
”。單選上始開天明，道三這做先就那，行“
。午中天二第
。菜新了點人客有續陸，上子桌張幾的窗靠樓觀海
。氣香的甜鮮而淡清出發散，菜紫片幾和皮蝦的黃淡粒幾著飄面上，面表，勻均頭個，裡湯在浮丸魚，亮清麵湯，候時的桌上端丸魚湯清
。湧翻微微壁鍋砂著沿湯的紅醬，泡氣的小細著冒地嘟咕嘟咕在還候時的來上端，裡鍋砂在裝煲丸魚燒紅
。人勾氣香但素樸著看，葉菜的綠片幾上配，白的來出熬骨魚是底湯，面上條麵在臥丸魚顆幾，麵湯的爽爽清清碗一是則面丸魚
：句一了問去過蘭春呼招，湯口一了喝碗著端後之口一了嚐，丸魚湯清了點人客老的來常個一
”。鮮也湯，好還的吃城省在我比？的做己自們你是，丸魚個這“
：說著笑蘭春
”。做己自去回包一帶以可次下，歡喜是要您，架上剛，的做廠工加己自們我是這“
。了走帶包一了買就場當，了聽人客那
。後之完忙午下
：句一了說他朝就，來過丸魚盆一了送又東漢沈見看，菸口門廚後在站平國鄭
”。了乾喝也湯了完吃條麵，面丸魚了點子孩給都，人客的孩小帶桌幾那，完賣先最丸魚湯清，錯不得賣丸魚天今“
：句一了補又，煙口一了鄭老，報彙的平國鄭著聽邊一在東漢沈
”。了完賣就到不午中得省，量的碗幾做多以可面丸魚天兩過“
”。了傅師鄭苦辛，題問沒“：說邊一，頭點點東漢沈
。銀收有還，水流記、賬對著幫，面後檯櫃在坐天每，忙幫裡樓觀海在也二子陣這
。寫續繼頭低又，人客的來進聲一呼招頭抬爾偶，畫畫寫寫上本賬在頭著低，面上在坐，椅腳高把一著放面後檯櫃
”？嗎慣習還得幹，樣麼怎“
。道問笑，上子椅的前檯櫃在坐，去過走東漢沈
：道笑，來頭起抬二
”。錯出會不證保，了會就天幾學我，的慣習不麼什有這，哥“
”？的學子嫂你跟“：道笑東漢沈
”。的教手把手子嫂，呀對“
：看東漢沈給開翻，子本個一出拿裡屜從二
”。遍一了抄新重我讓是就，我罵沒也子嫂，回幾好了錯記，出支記該些哪、收記該些哪清不分我始開剛。總彙再底月，記開分要出支和收的天每說子嫂，水流的記己自我是這，看你“
：說又邊一，來出標筆的同不用，註備的己自些一有還邊旁，楚楚清清得列目賬的天每，整整工工字的二，眼一了看子本過接東漢沈
”。些這算要還館餐開過想沒來從前以我，常正算才以多在制控率耗損，多下剩、多掉賣、多貨進天每樓觀海說，耗損看麼怎我教還子嫂“
：給還子本把著笑東漢沈
”。起做的單簡從先，分部一管你給也賬的廠工加候時到，學想是要你。驗經是都西東些這，賬年多麼這了管子嫂你“
”！了好太，嗯嗯“
：道邊一，了來起活忙始開又，裡屜回放子本把頭低邊一，下一了亮睛眼二
”。遍一對再賬的天今把我，吧去忙先你，哥“
：笑就，了道上始開經已二見東漢沈
”。兒會一坐我，的你忙你“
。寫下往續繼後然，字數下一對比，錄記的天兩前翻一翻，來下停爾偶。畫畫寫寫，著移地輕輕上面紙在筆的裡手，了本賬開翻新重經已二
。下落又來起吹髮碎的前額把，著轉的呼呼扇風小的上檯櫃
······了艇釣海看看頭碼去，樓觀海了出走轉就，兒會了看，擾打有沒也東漢沈
