宸王妃知無不言，言無不盡，“首先要把膳廚師傅的工錢提起來，再請師傅來教。我這邊是打算讓溫師傅來調教幾個女徒弟，你那邊要來也可以一起。”
“好的好的好的。”萬公公心頭火熱，幹勁十足。
這不是想到一塊去了嗎？
又聽年初九道，“待學成之後，再行考核遴選，量才任用。”
萬公公心知，御膳房那撥人是抱團跟王公公的。且都是曾經跟著行軍有功在身，輕易不能攆出去。
他去管這幫人，著實有點頭疼。
可宸王妃教的這兩招，就很妙啊。
先把實惠提起來，再競爭上崗。還是那些人，可總有一日，御膳房會變得不一樣。
萬公公虛心求教，“您說，這御廚每月工錢提到多少合適？”
這是在問，膳食局女官會有多少？
年初九也不瞞他，“萬公公，我通寶樓的溫師傅每月工錢在十五兩。膳食局掌勺的女官，手藝不如溫師傅，但地位在那擺著，所以不能低。我打算每月也給十五兩。至於其餘打下手的，都在十兩以下。”
“十五兩？”萬公公眼睛瞪得老大。
據他所知，原先御膳房的主廚每月也就七兩銀子，其他的五兩左右。
他問出了一個最實際的問題，“朝廷撥下來的銀兩是固定的，提高了工錢，夠用嗎？”
年初九很肯定，“夠。”
萬公公便懂了。這裡頭貓膩多著呢！
還得牽出蘿蔔帶出泥。
他笑著道，“宸王妃，那就這麼說定了。御膳房這頭也跟著膳食局女官一起，跟溫師傅學手藝。您看，這邊需要出多少費用？”
年初九沒跟他客氣，“按人頭算，每人十兩銀子。女官由膳食局統一齣，你們那頭，公公你做主就好。”
“那老奴這頭也由御膳房統一齣。要這樣都整改不好，老奴就只能大刀闊斧換人了。”
年初九笑道，“公公好魄力。父皇能讓你擔起這麼重要的職責，足見對你的信任。若有我幫得上忙的，公公儘管來找我就是。”
通寶樓這場試菜宴試得很成功，年夜飯也平價預訂出去了。
距年關只剩五日，恰逢黃道吉日，通寶樓正式揭牌開業。
開業當天，街上人頭攢動，圍觀百姓擠得水洩不通。此事堪稱京城近期頭等盛事，處處皆是看點。
樓門牌匾出自當今聖上御筆，光是這一點便格外惹眼。
開張之際，陛下又遣內侍送來厚賞與賀禮。
皇太后、皇后、後宮諸位妃嬪、公主，連同曾來嚐鮮的朝中官員，也紛紛備下賀儀道賀。
當日鞭炮聲此起彼伏，唱禮之聲更是綿延半日。
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