“季嬌嬌不會殺魚，過來給我打下手。”
說著她就轉身開始調變炸魚要用到的麵糊。
打了十個雞蛋，十斤麵粉，五斤土豆澱粉，加水攪拌均勻成黏稠的糊狀。
讓季嬌嬌把火開始燒起來，好不容易換來的二十斤菜籽油全倒進鍋裡。
她才把他們處理好，洗乾淨的魚用鹽和調味料醃製起來，等油燒到大概180°的時候，她把醃製好的魚裹上面粉糊糊，輕輕放進油鍋裡炸。
“季嬌嬌，現在把柴火全退出去，只留一塊柴火就夠了。”
看鍋裡油溫過高，寧清馬上吩咐季嬌嬌減少木柴。
季嬌嬌聽話的快速把灶堂裡多餘的木柴抽走。
魚肉快速的在油鍋裡翻滾，一塊塊被寧清炸制的金黃酥脆，用早就準備好的漏勺撈起，放進乾淨的簸箕裡。
又迅速開始炸制下一鍋。
迴圈往復，他們六個人配合幹活，花了足足大半天時間，才把這三百多斤的魚全部炸制完畢。
他們忙起來中午也沒好好做飯，就一人啃了個昨天剩下的饅頭墊墊。
現在忙完了，大家都感覺飢腸轆轆。
寧清把最後的一鍋魚塊，端上桌，又把蒸好的饅頭擺上，再用炸魚的鍋炒了個白菜，把上面殘餘的油利用起來。
端上桌後，大家圍坐一起。
寧清先開口道“今天真是要感謝下蘇澈，要不是你幫忙，這會兒我們肯定都還沒忙完呢！”
“是啊，真的非常感謝。”季嬌嬌也跟著道謝。
其餘人也都點頭附和，表示感謝。
蘇澈連忙表示不用感謝，並說自己現在不也吃上了大家的魚肉嗎？
眾人都表示讓他多吃點。
寧清火候把握的非常完美，魚肉被炸制的外酥裡嫩，顏色金黃漂亮。
味道非常的美味，大家吃的讚不絕口。
紛紛表示從沒吃過這麼好吃的魚，包括季嬌嬌這個吃貨大小姐。
她邊吃還邊一個勁的表示，後悔自己買少了，她居然才買了50斤的魚。
早知道她起碼要買100斤。
吃過晚飯，蘇澈就告辭了，寧清裝了兩斤魚塊給他帶回去。
蘇澈不要，但寧清只說是帶給大隊長夫妻的，不是給他的。
他要是不要，以後她有什麼事情需要幫助，她也不好意思再麻煩蘇澈了。
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