她吃了兩口就採訪起幾人：
“你們覺得這糕點比起康家的糕點如何？”
陸辭細細品嚐著，眉眼輕鬆：
“一一，康記糕點用糖更多，更甜，楚記的似乎清淡一些。”
肖澈連吃兩塊，慢慢總結道：
“康家的太甜膩，孩童應該會喜歡，而這楚記糕點的味道清甜不少。
一一，我更喜歡楚記的。”
“沈姐姐，這個千層糕很好吃。”
沈南一聽完三人的話，心裡有了數：
“嗯，差不多是這個意思，但不管是康記還是楚記，糕點的甜味基底全是紅糖，只是稍加利用了飴糖的粘黏性。”
她突然發現了一個商機，麥芽糖似乎還有市場。
之前沒想到，此刻突然福至心靈，她好像會做麥芽糖！而且很簡單！
這裡的麥芽糖叫飴糖，主要以麥芽和糯米為原料熬製的。
容易軟塌，不宜存放，尤其是夏日，久而久之，商戶用的少。
飴糖吃法相對簡單，大多凝固後首接吃，或是伴著粥水喝，沒什麼別的衍生品！
大戶人家都愛紅糖味，紅糖夠甜，還能養氣色，飴糖低廉，上不得大臺面。
上不得大臺面？
那就做的好看點唄，不管什麼東西，越精緻越會讓人覺得更昂貴。
比如龍鬚酥她就沒看到，再加上她的缽仔糕、水晶糕等，絕對有市場。
沈南一立刻買了二百斤糯米十五文一斤。
二十斤小麥八文一斤，比例正好是一比十。
拿了二十尺黑麻布，發麥芽遮光用。
回家後就讓陸辭和肖澈編織十個簸箕，用來發麥芽。
沈南一當晚就做了一頓土豆燜飯，炒了一碗土豆絲。
做法很簡單，陸清都不用刻意學。
陸清速度飛快地刨著碗裡的飯：
“沈姐姐，這土豆真的很好吃。”
沈南一終於吃到心心念唸的土豆，也是小嘴吧唧停不下來：
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