《神豪歸來》第2630章 外面有點兒冷(2)

作者:酷貓·19小時前

陳默拿著一口陳琳家多歲年不用的陳年老鍋,把灰塵洗乾淨。

本來他是不想洗的,但是怕灰塵破壞了食材的原汁原味。

又拿著一把剪刀將新鮮的豬大腸剪成一段段。

宮紫苑鼻孔了塞著衛生紙,看著這大腸裡幾乎全是屎。

“你想給陳誠他們吃這個?”宮紫苑快要笑死了。

“款待客人嘛,必須得周到,今個兒陳大廚我就給他們做九轉大腸!”陳默笑道。

“你這麼炒菜可能會被發現的,不能搞得過於明顯了。”

宮紫苑給出了自己的建議:“我覺得,應該保留一小部分精華在裡面,然後用洗豬大腸的水,進行焯水,然後大火收汁,味道就會更加濃郁,吃到嘴裡美汁汁。

一口吃下去,爆的全是精華和大腸汁,這才是真正美味的九轉大腸。”

陳默點頭:“有道理!”

陳默就按照宮紫苑說的,進行了處理。

一切準備就緒後,陳默開火爆炒了起來。

佐料啥的下手也比較重,剛好將那股子臭味兒全部掩蓋住。

所有的精華,全部被包裹在了大腸裡,聞是聞不出來地,必須親自嘗才能體會到。

宮紫苑饒是已經知道了結果,依舊頭皮發麻。

這大火收汁過的豬大腸,跟煮屎有什麼區別?

或許區別就在於,這是一坨精心烹飪過的屎?

等過了半小時後,一道老八秘製九轉大腸就做好了。

陳默把九轉大腸擺盤好了,之後,還往上面撒了點芫荽做點綴。

“完美!”

陳默比了個手勢。

然後他跟宮紫苑對視了一眼,都發出了桀桀桀的笑聲。

端著菜來到了餐桌上。

“這是?”

陳誠好奇道。

“這是我乾媽最愛吃的九轉大腸,我剛剛做好的,你們嚐嚐。”陳默笑著道。

陳誠和於露露兩人聞了一下,一股熱氣騰騰的香味兒撲鼻而來。

看到這麼一盤分量十足的九轉大腸,陳誠和於露露頓時食指大動。

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