建偉進來時，端著兩個不鏽鋼餐盤。一盤炒米粉和煎蛋放到淑玲面前，另一盤擱在空位上。
「阿珊說你昨晚關門才走，早上八點又到了。」他問，「中間有吃東西嗎？」
淑玲盯著米粉。「咖啡算嗎？」
「算你還有力氣開玩笑。」建偉把筷子遞給她，轉向承翰，「廚房昨晚盤點完了。沒出的食材，我把能留用的另外列。你們現在要看嗎？」
承翰站起來讓座。「我去接個電話，是我哥。」
他走到走廊，淑玲夾了一口米粉，才發現自己餓得吞太快，喉嚨有點痛。建偉坐到對面，沒催她說話。窗外有人推著昨晚的桌花經過，輪子壓過門檻，發出一聲悶響。
「你這麼早來，不是下午才排班？」淑玲問。
「阿凱昨晚的工時，我要趁他今天上班前跟老闆確認。」建偉抽出食材處理表，「不然他看到薪資單，又得來問我。」
淑玲把筷子放下。昨天她答應三點前給答覆，工時先由餐廳照實登記，最後費用怎麼分，還沒談定。她指著未出餐那欄：「這些我想先讓餐廳吸收，不要算進新人帳上。場地費能退的也儘量退。」
建偉抬頭看她。「這些是多少，你看完了嗎？」
「有些明天能用。剩下的我會去跟老闆談。」
「你要談的是讓他吸收，還是先告訴承翰餐廳會吸收？」
他的口氣一冷，淑玲握筷子的手也緊了。「我剛剛只跟承翰說要拆開算，沒答應他數字。」
「你剛才說『我想先讓餐廳吸收』。」
「我是不想讓他一個人扛。書妍現在連通知都還不敢看。」
建偉用手指點了點表格。「這批蝦昨天開揹了，今天散客不點這道。雞湯多熬的那桶能用，魚不行。採購已經付錢，加班的人也不是等他們結婚才上班。我去跟老闆談工時，至少得知道你打算拿什麼去談。」
淑玲看著他。昨天那張被筆尖劃破的出餐表還在她資料夾裡；她以為自己把工時寫上去，他就知道她沒忘。
「帳我會算。」她說。
「我知道。」他停了停，「但你不能還沒問廚房怎麼處理，就先替餐廳把帳接過去。」
這話刺得她想立刻回一句：你也沒問我昨晚怎麼跟兩家人說。她低頭吃了口已經涼掉的蛋，沒把話扔出去。
建偉把錶轉到她看得清楚的方向。「下午我會問供應商，魚能不能改送別的店。問到再填損失，行嗎？」
「行。」淑玲抬眼，「米粉是你做的？」
「員工餐是阿凱做的。蛋是我煎的。」
「蛋有點老。」
「你隔了十分鐘才吃。」他伸手拿走空餐盤，見她還有半盤米粉，又放回去，「這個我不收，你吃完。」
淑玲沒忍住笑了一下。建偉也笑，只有一下，很快就把手收回去翻表。承翰從走廊回來時，兩人已各自看著紙，誰都沒有再提那顆蛋。
晚上，淑玲提著便當回到公寓。書妍坐在地上，婚紗還掛在浴室門外，她正把一顆掉下來的珍珠縫回髮夾。針腳歪得很明顯。
「造型師說髮夾不用還。」書妍把針插回線軸，「衣服明天得送回去。借的就是痲煩。」
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