跨馬遊街後,就是瓊林宴了。
洪武年間的瓊林宴,設在禮部衙門。
辰正時分,六十一名新科進士換了簇新的青羅袍、展腳幞頭,被引著魚貫而入。
禮部大堂裡早己擺好了桌案,按品級分上桌、上中桌、中桌三等。
林無恙是一甲第三,坐的是上桌。
光祿寺的差役們魚貫上菜。
按酒五盤——大約是下酒的冷盤熟食。
果子五盤,乾鮮果品雜陳。
寶妝茶食五盤,是些精巧的蜜餞點心。接著是一碟小饅頭,兩碟小銀錠笑靨——那是一種做成銀錠形狀的酥皮點心。
然後是棒子骨兩塊、羊背皮一個、花頭兩個。湯五品,菜西色,大饅頭一整份。酒,七鍾。
菜色不算極盡奢華,卻樣樣透著皇家恩典的鄭重。
最扎眼的是那隻鳳鴨,臥在盤中央,皮色醬紅油亮,光祿寺的廚子仔細地片好了,一片片碼成鳳凰展翅的模樣。
席面擺齊了,鼓樂聲起——那是教坊司的樂工在廊下奏著《太平令》。禮部官員引著眾人落座,主宴的是當朝勳臣,代天子賜宴。
林無恙剛坐下,目光便落在自己面前的碟子上。
按酒五盤,果子五盤,茶食五盤,鳳鴨一隻,湯五品,菜西色……排場不小。
可他忽然想起昨日遊街時,聽路邊老吏閒聊,說太祖爺的膳單:早膳十二道,午膳二十西道。
按理說,皇帝吃什麼排場都不為過,可偏偏這位老皇帝自己吃得豐盛,給新科進士賜宴的標準卻這般“剋制”。
這倒也有意思。
林無恙正琢磨著,忽聽堂上鐘磬一響,所有人都站了起來——朱元璋到了。
老皇帝今日沒穿朝服,只一件玄色常服,腰間繫著根舊革帶,看上去跟個尋常富家翁差不多。
他緩步走進來,目光在滿堂青袍上一掃,擺了擺手,示意眾人坐下。
“都坐,都坐。今兒是給你們擺的酒,咱就是個陪客。”
這話說得隨意,可誰敢真隨意?
六十一名新科進士齊刷刷躬身,等朱元璋落了座,才小心翼翼地坐回去。
林無恙坐得離御座不遠,餘光能瞥見老皇帝面前的桌案。他本以為御桌上該是山珍海味堆成山,結果定睛一看——
一碟炒白蘿蔔,一碟炒韭菜,兩碗青菜,一碗蔥花豆腐湯。
西菜一湯。
林無恙愣住了。
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