席雲杉一抹嘴巴,意猶未盡地問席青松,“哥哥,你今天學會殺豬了嗎?”
席青松:……
第79章 哥哥會殺豬了
席青杉想了想那一刀下去,鮮血直流的場面,和殺雞殺兔完全不一樣,搖搖頭,用弟弟常說的話拿來打趣他,“眼睛說會了,手說不會。”
席雲杉才不管哥哥的糾結,他已經想好了要在趕集前一天把野豬拿出來,還有小半缸飼料,從今天開始他一天三頓地喂,多多長肉。
這頭野豬養在空間裡六七個月了,也是小母豬,吃了很多的黃芪藤蔓,肉質應該比這頭還要好,到時要多留點新鮮肉。
趕集的前一天,席青松和田會計約好,趁著明天人多去郵局寄糧食,讓田會計分四袋裝好,照例小舅舅家多給了三十斤。
又讓李正輝給他代一天班,他要大開殺戒,除了留下四隻母兔和兩隻公兔,幾隻小的送給孫家,其餘全都殺了,地方也要清理乾淨。
一早,他正在清理棚子,就看到他那棉球一樣的白團子弟弟又喘著氣跑過來,這場面看著有點過於熟悉,“哥哥,哥哥,我們在山溪溝遠遠地看到一隻大野豬衝下來,嚇得正想跑,結果就看到它撞到石墩子上,倒下了,一直也沒起來,小黑哥說可以用雞公車去拉回來,對了,別忘拿麻袋好蓋上。”
席青松等席雲杉又轉身跑了才反應過來,臥槽,這叫什麼事!
掃把一扔,馬上跑出去推雞公車,出了門深呼吸一下,儘量保持步履平靜,慢慢推著雞公車過去。
看著前面帶路的小棉球是往西南去的,離著孫家很遠,這才放下心來,先看看野豬大不大?他們自己能不能搬回家?不然這運氣,換成他,他也要嫉妒地發狂。
看著撞死在大石頭上的野豬,席青松只覺得不可思議,野豬這麼容易就撞死了?不過事實擺在眼前,他又無法反駁。
這頭比前段時間那頭要小一點,搬回家也不是沒可能,還是撞死在這邊的岸上,那又簡單很多。
席青松和趙耀費盡力氣把野豬搬上車,又蓋上麻袋,割了些枯黃的草料蓋在上面,趙耀留下來善後,把血跡沖洗掉。
“你的小嘴開過光嗎?”席青松看著院子裡的野豬,有些愁怨地瞅了瞅弟弟,這簡直是痛並快樂著。
席雲杉“桀桀桀桀”地笑,“那我要不要說再來一頭這麼這麼大的野豬?”說著伸開雙臂比劃著,只要哥哥敢說要,他就敢想著辦法拿出來!
席青松笑著拒絕,“席小仙,請收了你的神通吧!”
席雲杉狀似失望地嘆了口氣!
這頭野豬隻能關起門來自己動手了,好在之前孫家兩兄弟把家裡的砍刀和厚刀都磨過了,利器有了!
席青松學著把豬架在四條長凳上,先放血,然後和趙耀一起,一盆盆熱水淋上去,開始刮豬毛。
折騰了一個多小時,終於大卸成兩扇,這頭野豬肉看著比前面那頭還好,膘白肥肉厚,席青松捨不得賣,做成臘肉明年慢慢吃,把先前那頭曬得臘肉賣了。
先收拾半扇,開始剔骨,剔得七零八落,好在大骨頭都卸了開來,砍成一條一條,用竹匾先攤在堂屋裡,其餘半扇再想想,到底要不要賣了?
看著趙耀端著木盆準備去山溪溝裡清洗豬下水,辛苦小黑子了。
沖洗了一下院子,他又開始宰兔子,也不知倆小隻一天喂多少,這些兔子和野雞長得真快,又肥又大,現在籠子裡幾乎清空了,陷阱也只打算留一個,即使有也不多,可以讓倆小隻輕鬆了。
結結實實忙碌了一整天的兄弟仨,就連席雲杉都打了小呼嚕。
第二天凌晨,席青松出門前過來看了看倆小隻,只見他們頭抵頭著睡得很香。反鎖上院門,去找孫家兄弟。
兔子野雞讓孫家兄弟直接帶去給章小明,這麼好的豬肉太難得了,他還是帶了三條肉到供銷社拉拉關係。
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