試業結束，聖誕節如期而至。
泡芙店正式營業。
營業時間定為早十點到晚九點，這是這段時間泡芙店試業後結合消費者習慣敲定的。
時間很符合生活規律：很少人早早起床就吃甜品，也很少人晚上過了九點後還買甜品吃。
早上店員到崗後，十點整兩項工作同時進行：
從擠泡芙到泡芙進烤箱烘烤要花半小時，這段空餘時間就用來製作奶油；泡芙烘烤完成出爐後，還需要半小時晾涼靜置，再放進櫥窗，這段時間可以打掃店內衛生，整理陳設。
一番流程下來，十一點整就能準時開門做生意。
這樣的工作安排適配甜品消費時段，門店客流高峰主要集中在下午三點到晚間七點。
這只是位於校園的店鋪開業時間。
在某些CBD商區，大部分要求在早上十點整正式開門做生意，晚上十點才允許閉店。
楊可今天起了一個大早，八點整就出宿舍門，因昨晚跟宿舍的幾人打邊爐喝完酒，頭腦還有點不清晰。
起早一些，在太陽底下曬十分鐘。
早晨吃優質蛋白（牛奶、雞蛋）和複合碳水（燕麥、小米粥），避免高糖食物，否則會犯困，下午最多睡三十分鐘。
這是關鍵。
是上輩子作為牛馬熬夜得出來的經驗總結。
楊可約好發小李波在宿舍樓下飯堂碰面，會合之後，一起吃上早餐便前往店鋪剪綵開業。
當他們來到了店鋪的時候，發現趙燕已經到了，門窗都開好通風，而且已經把地面衛生都搞好。
趙燕平日總愛穿寬鬆的衛衣和棉褲，頭髮隨意披肩，臉上素淨沒有一點妝容，往人群裡一站，就是個純路人。
知曉今天開業肯定會比較忙，她特意把頭髮紮了起來，穿了一套淺色的衛衣褲，臉上淺淺地打了一層BB霜，稍微收拾，倒屬於長相標緻的一位女生。
“可哥，波哥，早上好！”
趙燕主動上前，積極打了招呼。
“早上好，燕子。”
楊可同樣以熱情回應。
“早，趙燕。”
李波同時打起招呼。
楊可感受到趙燕的幹勁，可以啊，挺上道的。
昨天隨口說過了關於稱呼這事，她轉眼就記在了心上。
年輕的店鋪就是需要這樣積極大方的店員，看來接下來店鋪就可以放手讓趙燕去管理。
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