光是李季準備在錢塘開酒樓，沒有廚子還怎麼開起來？
習武還是要年紀越小越好，這六個孩子很快就被帶走，送去了當初那馬指揮使的第三處房產。
這人也是挺害怕東窗事發的，在那山上建了個宅子，只可惜，這宅子他自己沒用上，便宜了李季這邊。
有根骨的孩子，都被送去了此處。
接下來的日子裡，這處宅子時不時就接受三兩個孩子，然後很快被挑走。
有的時候是都留下，也有都被挑走的。
到後來，那些孩子也習慣了，每天都有食物，頭頂有瓦片可以遮身，他們還有什麼不滿意的？
每天都在練習顛鍋的他們，做的好的，還能加餐。
沒有比一口吃的，更讓這些孩子激動的。
他們還有幾個廚娘來教基本功，都是當初跟隨李季南下的，有李季的指點，如今廚藝有所長進不說。
還被李季聘請，在錢塘的酒樓裡擔任主廚的工作。
這不是酒樓還在改建，這些廚娘閒著也是閒著，給她們找點事做，好歹不會手生。
原本李季是想自己去教的，奈何狄青他們不同意，他只能放棄了。
“這就是錢塘最好的雕刻師傅？”李季在見到狄青找來的人，好奇的望著對方問道。
“是，這畢師傅，是我們書局最好的雕版師傅。”書局的掌櫃的，恭恭敬敬的回話，還不忘回頭給對方一個眼神。
畢師傅趕緊將自己最好的雕版，雙手送上前來，上面刻著一首工整的七言絕句，字跡清晰，線條流暢，一看便知道，絕對是下了苦功夫的。
狄青自然是不會讓人接觸到王爺的，他上前一步，接過了對方的雕版，再呈上前來。
“嗯嗯，看著不錯，不過吧……”李季像模像樣的拿著雕版看了看，順手遞給了一旁的樂平。
“不過什麼？”樂平疑惑的問道，她還是第一次見這樣的雕版。
“不過這樣的雕版看著麻煩，用起來怕是也不容易。”李季開口，語氣中難得帶了幾分的挑剔意思。
這讓狄青和樂平都有些意外，這跟他們平日裡接觸的李季不同。
“這位郎君有所不知，自古以來，這雕版啊，都是這樣的。”掌櫃連忙解釋，語氣中帶著幾分無奈。
“那就改嘛，改的方便人使用。”樂平理所當然的說道，在她看來，東西不好用的話，那改了便是，天經地義的事。
至於其中的難度，從來不是她需要考慮的。
無論是書局掌櫃，還是那畢師傅都是一臉的苦笑，改，談何容易。
面對李季和樂平的理所當然，畢師傅張了張嘴，一臉的欲言又止，最終化為一聲嘆息。
“郎君女郎有所不知，這雕版用料麻煩，一旦刻錯一個字，整版都會毀掉。”書局掌櫃耐心解釋，臉上還帶著幾分愁容。
正因為雕版不易，這書本比紙貴的多。
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